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[期刊论文] 作者：沈立心,薛红妹,
来源：福建轻纺信息 年份：1996
本文介绍一种采用模拟卷发过程，以测定头卷的卷曲半径及卷曲保留率的方法，定量的衡量发卷发剂的卷曲效果。...
[会议论文] 作者：陈梦雪,薛红妹,梁一,李丹婷,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
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[会议论文] 作者：周雪, 段若男, 薛红妹, 刘言, 成果,,
来源： 年份：2013
目的了解目前国内外常用评价膳食质量的膳食质量指数,建立适用于我国儿童的综合膳食指数,综合评价儿童膳食营养质量,以便进一步研究儿童膳食质量与营养相关性疾病的关系。方...
[期刊论文] 作者：薛红妹,刘言,段若男,周雪,成果,,
来源：中国学校卫生 年份：2014
我国儿童青少年超重肥胖在经济快速发展、国外文化大量引入等社会背景下有其独有的流行趋势及相关影响因素。从20世纪80年代开始,我国儿童青少年超重肥胖检出率呈暴发式...
[期刊论文] 作者：刘言,段若男,薛红妹,杨明喆,成果,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的分析成都市儿童青少年谷、薯类食物摄入情况与青春期发育的关系。方法采用分层整群随机抽样法选取成都市1902名7~18岁儿童青少年作为研究对象,分别采用食物频率调查表和...
[期刊论文] 作者：段若男,刘言,薛红妹,周雪,成果,,
来源：卫生研究 年份：2014
膳食指数法是整体膳食质量评价方法的一种,包括以营养素为基础的膳食指数、以食物和食物种类为基础的膳食指数,以及包含营养素和食物种类等的混合膳食指数。本文从建立依据、...
[会议论文] 作者：刘言, 段若男, 薛红妹, 杨明喆, 成果,,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[会议论文] 作者：梁一, 薛红妹, 李丹婷, 陈梦雪, 成果,,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[会议论文] 作者：薛红妹, 刘言, 周雪, 段若男, 成果,,
来源： 年份：2004
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[会议论文] 作者：段若男, 刘言, 薛红妹, 杨明喆, 成果,,
来源： 年份：2014
前言目前我国尚缺乏膳食整体质量与肥胖及血糖、血脂水平关系的研究。目的建立并使用成人膳食指数分析膳食整体质量与身体指标及血液生化指标间的关系。方法以膳食指南和DRIs...
[期刊论文] 作者：薛红妹,段若男,刘言,杨明喆,成果,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的了解成都市儿童青少年静态生活方式及体格现状。方法采用整群随机抽样法,抽取成都市2164名7~15岁儿童青少年进行身高、体重等的测量,同时使用自行设计体力活动问卷进行调...
[会议论文] 作者：段若男, 薛红妹, 刘言, 杨明喆, 成果,,
来源： 年份：2015
目的采用中国膳食平衡指数(DBI-07)综合评价成都市25~65岁居民的膳食质量,了解其膳食结构中存在的问题,为提高其膳食营养质量提供依据。方法采用整群抽样法,选取成都市982名2...
[会议论文] 作者：杨明喆, 薛红妹, 刘言, 段若男, 成果,,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：杨明喆,薛红妹,刘言,段若男,成果,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的探讨成都市儿童青少年富含蛋白质食物摄入与体成分的关系。方法采用整群抽样法选取成都市2029名7~15岁儿童青少年作为研究对象,采用食物频率问卷收集富含蛋白质食物摄入...
[会议论文] 作者：杨明喆,薛红妹,刘言,段若男,成果,
来源：中国老龄化与健康高峰论坛——关注老年营养和长寿 年份：2014
前言 国外研究显示，蛋白质摄入与身体指标及血生化指标密切相关，然而我国尚无此类研究.目的 探讨成都市成年人蛋白质摄入与身体指标及血生化指标的关系.方法 采用整群抽样......
[会议论文] 作者：薛红妹;刘言;段若男;杨明喆;成果;,
来源：中国老龄化与健康高峰论坛——关注老年营养和长寿 年份：2014
前言 国外研究显示成人看电视时间与身体指标及生化指标水平密切相关，但我国尚缺乏此方面的研究.目的 分析成都市成人看电视时间与腰臀比(WHR)、血糖及血脂等之间的关系....
[会议论文] 作者：陈媛媛,殷俊,张洁怡,薛红妹,成果,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
目的采用横断面研究探讨成都市成年人每日进食时段和进餐次数与超重肥胖的关系,为预防超重肥胖提供理论依据。方法采用整群随机抽样法抽取成都市1017名25~65岁成人进行调...
[期刊论文] 作者：刘言,杨明喆,段若男,薛红妹,成果,,
来源：中国学校卫生 年份：2015
目的了解成都市7~16岁儿童青少年的饮食行为现状及其与青春期发育的关系,为分析影响儿童青少年青春期发育的膳食行为因素提供初步线索。方法采用分层整群随机抽样法,抽取成都...
[期刊论文] 作者：杨明喆,薛红妹,段若男,刘言,成果,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的探讨成都市儿童青少年富含蛋白质食物摄入与青春期发育的关系。方法采用整群抽样法选取成都市1669名7~15岁儿童青少年作为研究对象,采用食物频率问卷收集富含蛋白质食物...
[期刊论文] 作者：段若男,刘言,杨明喆,薛红妹,成果,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的分析总体膳食质量与青春期发育的关系。方法采用分层整群抽样法抽取1549名成都市7~15岁儿童青少年作为调查对象,通过食物频率法收集调查对象过去一年各类食物摄入及饮食...
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