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[期刊论文] 作者:董全,, 来源:四川食品工业科技 年份:1995
罐藏食品是将食品经预处理,然后装入能密封的容器中,密封,经高温杀菌,杀死能引起食品腐败变质及产毒致病的微生物,并促使酶丧失活性,维持密封状态,防止外界微生物再次入...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:生态学报 年份:1996
本文对美英等西方英语国家的近期生态学研究的研究趋向、流行概念、研究方式、前沿领域及新方法、新技术进行了综述分析。近期,西方英语国家的生态学理论研究中最受重视的问题......
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:中国调味品 年份:1994
大头菜学名根用芥菜(Brassica junceavar.napiformis Pall et bols),为十字花科一年生蔬菜。大头菜芥辣味较重,鲜食品质不佳,适宜于腌制后食用。传统的大头菜加工最...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:中国酿造 年份:1995
以萝卜为原料制作低盐酱菜,对包装袋的优选和最佳热力杀菌条件进行了探讨。结果表明包装袋采用尼龙聚丙烯复合薄膜袋效果较好。100g袋装低盐酱萝卜的最佳杀菌条件为8min/90C。...
[学位论文] 作者:董全,, 来源: 年份:2012
汽油机缸内直喷技术和柴油机HCCI/PCCI燃烧方式的出现极大地丰富了预混合燃内容,让喷雾特性的研究变得更加重要,也促进了燃料和喷射技术的长足发展。喷雾对直喷汽油机新一代...
[学位论文] 作者:董全,, 来源: 年份:2005
本文对低灌蓝莓(Vaccinium angustifolium)的渗透脱水和流化床干燥的关键技术进行了研究。 蓝莓原产北美,近年来我国许多省市已经开始蓝莓的引种和试种,蓝莓在中国的发展前...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:食品科学 年份:1996
对菊芋的去皮、护色、发酵工艺、汤汁调配及产品保存进行了探讨,试验表明,菊芋脱皮以碱液浓度为4% ̄6%,温度95℃,浸碱时间60 ̄120s为宜。采用0.3% ̄0.4%的HCl溶液室温下浸泡30min起到护色作用;混合菌种与陈泡菜水共同......
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:江苏调味副食品 年份:2002
低盐酱萝卜软包装热力杀菌后 ,对其脆度的保持性进行了研究。试验表明 :在酱汁中添加 0 .10 %CaCl2 ,可以保持产品固有的组织质地和硬度 ,改善产品口感...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:时代金融 年份:2013
本文以宁波的集士港和龙山镇为例,对新型城镇化建设中的金融支持问题进行了案例分析。我们认为新型城镇化与金融发展之间存在着良性互动,因此新型城镇化既需要金融支持,同时...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:应用生态学报 年份:1999
大自然是维系人类社会生存和维持文明发展的生命之舟,为人们的物质和精神生活提供必不可少的资源和环境条件及生态服务.生态功益是这些由自然生物过程产生和维持的环境资源方面......
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:四川食品与发酵 年份:2002
鲜切果蔬是指为消费者提供新鲜、方便的产品,加工鲜切果蔬包括清洗、去皮、切分、去心(核)、修整、包装等。鲜切果蔬的加工引起新陈代谢加快,从而导致果蔬腐败变质,加工时的...
[期刊论文] 作者:董全, 来源:中国林副特产 年份:1994
1 主要原辅材料 1.1 原料 要求竹笋组织柔嫩,无苦味和其它异味。如毛竹、早竹、哺鸡竹等。 1.2 辅料 食盐、白酒、白砂糖、香辛料 2 工艺流程 原料→切头剥壳→洗涤→预...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:中国商论 年份:2015
当前我国国内经济处于下行阶段,面对纷繁复杂的国际经济环境和国内经济发展新常态,加快经济发展方式的转变是我国经济发展的必经之路,以扩大内需为战略基本点,把扩大内需放在...
[期刊论文] 作者:董全, 来源:四川食品与发酵 年份:1995
植酸(PhaticacidPA),又叫肌醇六磷酸,它存在于植物种子、块茎和花粉等部位,其含量为0.2%~8%,为淡黄色或淡褐色粘稠液体,易港于水、乙醇、丙二醇、甘油等,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿。植酸......
[期刊论文] 作者:董全, 来源:科技风 年份:2020
电商行业的发展使网页美工成为电子商务企业需要的重要人才类型,也成为电子商务专业人才培养过程中关注的焦点。本文通过了解教学资源库建设的必要性,以《商务网站平面美工》...
[期刊论文] 作者:董全, 来源:食品科学 年份:2009
蓝莓在高果糖浆(70±1°Brix)和不同渗透温度(45、55、65℃)条件下,不同的渗透液温度处理对蓝莓VC的损失有不同影响,其中以渗透液温度65℃处理对VC的含量影响最大,45℃下渗......
[期刊论文] 作者:董全, 来源:食品科学 年份:1994
对低盐酱萝卜软包装的保存进行了研究,包括包装袋的筛选和最佳杀菌条件的选择。...
[学位论文] 作者:董全,, 来源:西安电子科技大学 年份:2015
随着无线终端的增多以及无线业务量的爆发式增长,现有的网络系统将不能满足未来用户的需求,下一代无线网络将结合新的无线传输技术以及新的网络协同技术等,提供现有网络1000...
[期刊论文] 作者:董全,, 来源:上海工艺美术 年份:2007
最近落成的上海现代金箔艺术展示馆坐落在浦东,占地600余平方米。在这金碧辉煌的空间里,除了人们期待中的传统贴金展品,更夺人耳目的是现代贴金工艺的运用和研发。作为企...
[期刊论文] 作者:董全, 来源:市场周刊·理论版 年份:2020
商业银行在开展财务管理工作时,需注意充分利用信息化技术,改造单位组织流程,结合商业银行实际发展情况,建立合理财务组织结构模式,最大程度上发挥财务资源积极作用,更深层挖...
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