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[期刊论文] 作者：刘予煊,,
来源：课堂内外创新作文(小学版) 年份：2013
凉风微微地吹着，我们漫步在泸沽湖边一条平坦的小路上。...
[学位论文] 作者：刘予煊,
来源：宁夏大学 年份：2020
宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）是宁夏地区的特色性植物资源,富含类胡萝卜素、多糖、氨基酸等多种活性成分,具有抗氧化、降血糖、养肝、明目、增强免疫力等功能,是药食两用的农产品。枸杞鲜果由于耐储性差,市场上多以枸杞干果为主,但大量感官质量略差的小果和残次......
[期刊论文] 作者：刘予煊, 程焕, 叶兴乾, 刘慧燕, 方海田,,
来源：浙江农业学报 年份：2020
为研究枸杞汁经过不同菌株发酵后品质与挥发性成分的变化,采用酵素食品中分离的4株菌分别发酵枸杞汁,比较不同发酵枸杞汁的黄酮、蛋白质、总酚和挥发性成分等产品特性。结果...
[期刊论文] 作者：赵贝贝, 方海田, 刘慧燕, 马若霜, 王茹, 刘予煊, 李,
来源：食品与发酵工业 年份：
【目的】表面活性剂可提高细胞膜的渗透作用,主要研究四种不同的表面活性剂对大肠杆菌BG-12的胞苷合成和菌体生长的影响,达到提高胞苷产量的目的。【方法】利用胞苷产生菌大...
[期刊论文] 作者：王茹, 方海田, 刘慧燕, 马若霜, 刘予煊, 李金娜, 赵,
来源：食品工业科技 年份：
以枸杞干果为主要原料,研究了肠膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为复合乳酸菌发酵剂对枸杞汁品质的影响,并采用响应面法对枸...
[期刊论文] 作者：马若霜, 方海田, 刘慧燕, 王茹, 刘予煊, 李金娜, 赵,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
胞苷作为重要的抗肿瘤、抗病毒药物中间体,其合成方法与工业化进程可以说直接影响药物产品的研究和生产。而胞苷的合成方法上主要分为化学合成法与生物法,其中生物法是当今研...
[期刊论文] 作者：王茹, 方海田, 刘慧燕, 马若霜, 刘予煊, 李金娜, 赵贝贝,
来源：食品工业科技 年份：2018
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[期刊论文] 作者：马若霜, 方海田, 刘慧燕, 王茹, 刘予煊, 李金娜, 赵贝贝,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：王茹,方海田,刘慧燕,马若霜,刘予煊,李金娜,赵贝贝,周婷,,
来源：食品工业科技 年份：2019
以枸杞干果为主要原料,研究了肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为复合乳酸菌发酵剂对枸杞汁品质的影响,并采用响应面法对枸...
[期刊论文] 作者：马若霜,方海田,刘慧燕,王茹,刘予煊,李金娜,赵贝贝,周婷,,
来源：中国酿造 年份：2018
以宁夏枸杞干果为原料,进行凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵枸杞汁工艺条件优化并分析发酵期间枸杞汁主要成分的变化。以乳酸含量和感官评分为考察指标,在单因素试验的...
[期刊论文] 作者：马若霜,方海田,刘慧燕,王茹,刘予煊,李金娜,赵贝贝,周婷,,
来源：中国酿造 年份：2018
以宁夏枸杞干果为原料,进行凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵枸杞汁工艺条件优化并分析发酵期间枸杞汁主要成分的变化.以乳酸含量和感官评分为考察指标,在单因素试验的...
[期刊论文] 作者：王茹,方海田,刘慧燕,马若霜,周婷,刘予煊,魏珊珊,李金娜,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以牛奶为原料,枸杞山药为主要辅料,利用保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌和植物乳杆菌按照体积比1∶1∶1进行发酵,采用单因素和Box-Behnken试验设计,结合主成分分析优化枸杞山药凝...
[期刊论文] 作者：马若霜,方海田,刘慧燕,王茹,刘予煊,李金娜,赵贝贝,周婷,胡晓,
来源：中国酿造 年份：2019
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[学位论文] 作者：王茹, 方海田, 刘慧燕, 马若霜, 刘予煊, 李金娜, 赵贝贝, 周婷, 魏姗姗, 安广颖,,
来源：食品工业科技 年份：
以枸杞干果为主要原料,研究了肠膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为复合乳酸菌发酵剂对枸杞汁品质的影响,并采用响应面法对枸...
[期刊论文] 作者：王茹,方海田,刘慧燕,马若霜,周婷,刘予煊,魏珊珊,李金娜,赵贝贝,胡晓磊,安广颖,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以牛奶为原料,枸杞山药为主要辅料,利用保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌和植物乳杆菌按照体积比1:1:1进行发酵,采用单因素和Box-Behnken试验设计,结合主成分分析优化枸杞山药凝固...
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