搜索筛选:
搜索耗时0.7719秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 24 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：黄继轸, 张家荣,,
来源：茶业通报 年份：2004
浅谈茶叶中咖啡碱的工业提取黄继轸，张家荣（安徽农业大学茶业系）咖啡碱亦称茶素或咖啡因，属生物碱类物质，化学名为１，３，７－三甲基－２，６－二氧嘌呤，分子式为Ｃ８Ｈ１０Ｏ２Ｎ４。...
[期刊论文] 作者：黄继轸,,
来源：农业考古 年份：2006
...
[期刊论文] 作者：黄继轸,,
来源：茶业通报 年份：2000
茶叶外形、色泽是茶叶外观特征 ,茶叶品质主要由香气、滋味构成。茶叶品质评定用感官和理化审评相结合 ,滋味、嫩度评分用化学法 ,香气、劣变因子审评用感官法。品质总分 =滋...
[期刊论文] 作者：黄继轸,
来源：中草药 年份：1999
阐述了近年来从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展，包括升华法、溶剂法、吸附法和超临界ＣＯ２气提法。...
[期刊论文] 作者：黄继轸,
来源：茶业通报 年份：1998
动脉粥样硬化是以动脉管壁脂质沉着，形成粥糜状病灶及纤维塔上使管壁变硬为特征的多因素所致的疾病。它能使动脉管腔闭塞，限制一些重要器官如心脏、脑及肾脏的供血，是危害人民生......
[期刊论文] 作者：黄继轸,,
来源：茶业通报 年份：1987
松萝茶是我国稀有的药用名茶,目前供不应求市场奇缺,大有开发之必要。一、松萝与瑯源松萝松萝茶产于安徽休宁县的松萝山顶,瑯源松箩则产于与松萝山毗连的周围诸山。松萝山在...
[期刊论文] 作者：王海燕,黄继轸,
来源：安徽农业大学学报 年份：2007
对皋茶氨基酸进行了定性和定量分析。结果表明，在常见的18种氨基酸中，除了色氨酸在酸性环境下遭到破坏，其余的17种氨基酸都存在检测图谱中。游离氨基酸中总氨基酸含量为0．85％，其中......
[期刊论文] 作者：王海燕,黄继轸,
来源：食品工业科技 年份：2010
采用荧光法对苦丁茶及其中组分与DNA的相互作用进行了研究,以求了解这些组分是否具有抗癌活性,此法是一种快速、简便初步筛选抗癌药物的一种方法。利用荧光法在初步筛选抗癌...
[期刊论文] 作者：王海燕,黄继轸,,
来源：茶业通报 年份：2004
苦茶槭嫩芽叶经一系列加工后,可作为茶饮.二千多年前皖南山区群众就有将其制成茶饮的习惯,有治病健身之药效,被定为皋茶(高茶),唐代茶圣陆羽就饮过此茶,赞誉极高....
[期刊论文] 作者：黄继轸,江汉湖,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本文探讨了模糊综合评判法在祁门红茶化学评审中的实用性。设祁红的主要化学成分，包括咖啡碱、氨基酸、全氮、茶多酚、水浸出物和茶多酚／氨基酸为综合评判中的因素集，感官审评等......
[期刊论文] 作者：黄继轸, 杨正坤,,
来源：茶业通报 年份：2003
本文介绍了速溶茶的传统加工工艺及一些工艺研究进展,并展望速溶茶的发展前景。...
[期刊论文] 作者：黄继轸,李杰生,,
来源：茶业通报 年份：2007
猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)新明乡猴坑一带高山,是清末创造的一种历史名茶。主产区属黄山支脉,由凤凰尖,狮形尖,鸡公尖三峰构成的一个鼎形高山地带。茶区茶...
[期刊论文] 作者：黄继轸, 王素琴,,
来源：茶业通报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：王海燕,黄继轸,黄世霞,,
来源：茶业通报 年份：2006
对皋茶中酚类物质进行了不同方法的提取、纯化研究,优选一种方法,以提取纯化的酚类物质作标准品,制作皋茶酚类工作曲线,测定皋茶中酚类的总量。初步确立了酒石酸铁法定量皋茶...
[期刊论文] 作者：侯如燕, 宛晓春, 黄继轸,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
比较研究了2种常用的茶皂苷的定量方法,分析了它们的优缺点,并用自制油茶皂苷纯品为标样,绘制了油茶皂苷定量的标准曲线,相关系数分别为0.9996和0.9933。...
[期刊论文] 作者：杨昌军, 宛晓春, 黄继轸,,
来源：茶业通报 年份：2004
本文对γ-氨基丁酸茶的生理功能与加工技术进行了综述,简述了γ-氨基丁酸的增加方法,并展望了其开发前景。...
[期刊论文] 作者：侯如燕,宛晓春,黄继轸,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
比较了10种国产大孔树脂纯化油茶皂苷的吸附和解吸性能,筛选出一种适合茶皂苷生产的国产苯乙烯共聚树脂,并对树脂的吸附及解吸性能进行了优化选择,所得产品纯度超过80%,产品...
[会议论文] 作者：黄继轸,林秀云,沈鸿娟,
来源：第三届国际茶文化年度研讨会 年份：2014
21世纪以来,中国茶学学科水平在"茶人"的努力下,各个领域都取得了显著成就,茶学科学技术文化领域与国际先进水平的差距在缩小,人文茶文化领域近年来正在异军突起.本文介绍了...
[期刊论文] 作者：黑田六郎, 涉川雅美, 黄继轸,,
来源：茶业通报 年份：1981
1、前言凝胶色谱法主要是在生物化学和高分子化学领域中被广泛地用来进行物质的分离和分子量的测定。而且近年来也应用子对无机化合物的研究。凝胶色谱法有柱层析和簿层...
[期刊论文] 作者：侯如燕, 宛晓春, 黄继轸, 文汉,,
来源：中国食物与营养 年份：2003
茶籽是指茶叶(Camellia sinensis)茶籽和油茶(Camellia oleifera)茶籽,全国采摘茶园面积为8.4×10~8m~2,茶叶茶籽产量为44.1万t。油茶通常指山茶属植物中油脂含量较高且...
相关搜索：
