【摘 要】
：
本文探讨了模糊综合评判法在祁门红茶化学评审中的实用性。设祁红的主要化学成分，包括咖啡碱、氨基酸、全氮、茶多酚、水浸出物和茶多酚／氨基酸为综合评判中的因素集，感官审评等
论文部分内容阅读
本文探讨了模糊综合评判法在祁门红茶化学评审中的实用性。设祁红的主要化学成分，包括咖啡碱、氨基酸、全氮、茶多酚、水浸出物和茶多酚／氨基酸为综合评判中的因素集，感官审评等级为决断集。利用通径分析确定了各化学成分对感官审评等级的权重系数，并以此建立了权重系数矩阵。用模糊综合评判法对２４只祁红收购样作了评判，结果显示其具有较高的准确性。
其他文献
随着外向型经济的不断发展,外汇市场对市场经济的影响越来越深。目前国家涉汇主体逐渐增多,涉汇行为更为复杂,外汇监管难度加大,亟需政府在外汇监管中突破传统的以行政手段为
本研究对双歧杆菌进行了胶囊化包埋，使其活体细胞固定在海藻酸钠形成的胶囊内，同时进行了保存过程中活菌数测定，４～８℃冰箱中保存的胶囊４２ｄ仍可达活菌数９．１×１０＾９，对于工业化生产很有意义。
日前，国家发改委委派邯郸设计院进行以开滦集团公司为核心的冀中大型煤炭基地建设规划设计，并将南青坨、宋家营、北潭以及蔚县境内的资源作为开滦集团公司的后备资源纳入该规划
目的：观察清开灵对急性乙型肝炎的疗效。方法：将确诊的120例患者随机分为治疗组（清开灵治疗）和对照组（门冬酸钾镁治疗）,各60例。结果：总有效率治疗组100%,对照组93.33%;ALT、A ST、T
<正>优化产业结构,培育产业集群、延长产业链条,加快构建现代产业体系。推进产教融合、校企协同深入开展,畅通学校融入地方经济发展的渠道。通过校企协同平台,建立一支专兼职
随着时代的进步,我们对于技术的要求越来越高,我们所 拥有的技术也在不断的进步。而现如今的机电工程已经逐渐走进 了人们的视野中,机电工程变得越来越重要,而作为其中重要部
大学生就业"试婚",对学生和企业来说,都是有利有弊的. 对于学生来说,主要的好处之一,是可以获得一个展示自我的机会,不会被面试官一票否决.很多学生很有才华,由于表达能力
我国将以合作伙伴国身份组织参与本届CeBIT展会，并主办“软件定义世界”峰会。这对于推动中国软件产业发展有何意义？中国软件企业应该如何借助这样的机会来加快国际化进程和推
针对我国公路隧道工程逐渐增多的现况,首先,分析了灌浆法施工原理及需要注意的问题;其次,对公路隧道施工中应用灌浆法的阶段性分析进行了介绍;最后,结合工程实例对灌浆法在公
本文探讨了影响鳝鱼废弃物蛋白水解液苦味的因素，研究了用酶解、活性炭吸附，β－ＣＤ包埋技术脱苦的方法。结果表明：用０．９万单位／克Ｐｒｐｒｏｔａｍｅｘ旧白水解鳝鱼废弃物４ｈｒ后再用１．０万单位／克ｐｒ Ｆｌａｖｏｕｒｚｙｍｅ酶处理４ｈｒ可明显减少水