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[期刊论文] 作者：鲁燕骅,,
来源：光谱实验室 年份：2004
应用ICP-AES测定河蚌肉中14种微量元素,同时进行ICP-AES仪器工艺参数优化试验。结果表明:适当降低射频(RF)发生器功率和增加雾化器压力,有利于易电离元素(如K、Na元素)测试;...
[期刊论文] 作者：陈诚,鲁燕骅,陈红,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
作为食品生产、流通重要的组成部分,食品接触材料及制品的安全性能越来越受到消费者的关注.2015年9月1日实施的GB/T 30643-2014《食品接触材料及制品标签通则》结合食品接触...
[期刊论文] 作者：张锡云, 鲁燕骅, 张月盈,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》将于2016年9月22日实施,与GB 7099-2003相比,新标准修改了标准名称、范围、术语和定义、感官要求、理化指标及微生物指标。本文...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅, 方志强, 牛之瑞,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,通过不断学习和实践提高基层监管的专业水平,是当前食品安全监管工作发展的迫切需求。本文整合了国内各标准...
[期刊论文] 作者：张月盈,鲁燕骅,张锡云,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
食品标签既是食品生产企业向社会明示产品信息的载体，也是消费者直接获取产品信息的有效途径之一。本文根据近几年对各类预包装食品标签检验工作所总结的经验，将违反GB 7718、G......
[期刊论文] 作者：张月盈,鲁燕骅,张锡云,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
营养标签是食品制造者向消费者展示食品营养信息和特性说明的媒介,也是消费者直观了解食品营养信息以求准确地结合自身健康特点进而更加合理挑选食品的重要依据。GB 28050-20...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅, 杨丽仙, 张学忠, 李波,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
概述了国内瓶(桶)装饮用水生产行业的现状和存在的主要问题,并对日常抽检发现瓶(桶)装饮用水主要质量安全问题的产生原因进行了分析。...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅,陈柄旭,杨丽仙,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,提高一线监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切需求和今后必经之路。为了逐步整合同类标准和文...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅,陈柄旭,杨丽仙,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,提高一线监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切需求和今后必经之路。为了逐步整合同类标准和文...
[期刊论文] 作者：王海明,田一君,鲁燕骅,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2008
目的评估"5.12"大地震后四川广元地区生活饮用水水质卫生质量状况。方法应用快速检测和常规实验室联用检测技术对灾后四川广元地区37个生活饮用水水质指标进行监测,并对其质量安全状况进行了综合分析。结果监测数据显示水样合格率为64.86%,不合格的最主要原因是......
[期刊论文] 作者：盛华栋,廖上富,鲁燕骅,
来源：浙江农业科学 年份：2008
建立了火腿肉中敌敌畏的残留分析方法，用丙酮和二氯甲烷提取火腿样品中的敌敌畏，提取液经凝胶渗透色谱（GPC）净化，浓缩定容后用GC-PFPD检测分析。试验结果表明：GPC能有效去除提取液......
[期刊论文] 作者：鲁燕骅, 李波, 张月盈, 张锡云,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
深入理解食品生产相关法令法规和标准,逐步统一各级执行者的认识,通过不断学习和实践提高基层监管的专业水平,是食品安全监管工作发展的当前迫切要求。本文整合了国内各标准...
[期刊论文] 作者：陈诚,龚娜,鲁燕骅,王晓娟,左熊春,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 解决塑料一次性餐具、淋膜纸碗等不经清洁直接接触食品的制品出厂时的微生物质量管控缺失的问题.方法 采用臭氧注入聚乙烯包装袋密封消毒的方法,对一次性餐具阳性样品进...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅,杨丽仙,牛华,祝红昆,珠娜,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
采用水蒸气蒸馏法，馏出液于pH3．0、室温条件下与2，4-二硝基苯肼进行衍生化反应4h后，其衍生化产物用高效液相色谱法，二极管阵列检测器，C18色谱柱，以乙腈：水=60：40（体积比）为流动相，流速1mL......
[期刊论文] 作者：牛之瑞, 冯雷, 鲁燕骅, 谭建林, 王吉祥, 晏龙, 杨凡,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：牛之瑞, 冯雷, 谭建林, 鲁燕骅, 王吉祥, 晏龙, 王亚,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的采用全自动氨基酸分析仪测定蜂蜜中35种游离氨基酸的含量。方法蜂蜜样品经水溶解,采用全自动氨基酸分析仪进行定量检测。检测器为荧光检测器,脯氨酸在波长440 nm处测定,...
[期刊论文] 作者：牛华, 牛之瑞, 冯雷, 鲁燕骅, 马雪涛, 谭建林, 张学忠,,
来源：食品科学 年份：2014
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[期刊论文] 作者：鲁燕骅, 喻道虎, 杨建国, 张春燕, 杨伟清, 李月惠,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
随着云南茶叶知名度和消费关注度的逐年提高,由加工不规范、卫生控制不力造成的安全品质问题时有发生,茶叶中"黄曲霉毒素"危机就是一个非常突出的典型案例,这些负面事件对云...
[期刊论文] 作者：牛华,牛之瑞,冯雷,鲁燕骅,马雪涛,谭建林,张学忠,俸金梅,,
来源：食品科学 年份：2014
采用高效液相色谱法对辣椒粉中的罗丹明B残留量进行不确定度评定,评估方法的偏倚和精密度,并通过对不确定度分量的分析计算,得出合成不确定度和扩展不确定度。评估结果表明,...
[期刊论文] 作者：鲁燕骅, 喻道虎, 杨建国, 张春燕, 杨伟清, 李月惠, 杨丽,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
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