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[期刊论文] 作者:金基男,程薇, 来源:肉品卫生 年份:1994
传统方法制备的红肠样品经冷却及紫外灯照射后,尽量在无污染的情况下装袋并经真空包装机真空包装,将制成的样品分别贮存在4℃、15℃、20℃并按期检验。结果表明经真空包装的...
[期刊论文] 作者:金基男,金日龙, 来源:肉品卫生 年份:1994
本文阐述了腌制时间和温度对肉灌制品原料肉中亚硝酸盐残留量的影响。结果表明,腌制温度越高(10℃—23℃)时间越长(0—60h)亚硝酸盐残留量越低(P...
[期刊论文] 作者:周友亚,金基男, 来源:环境科学研究 年份:2009
异烟酸铜配位聚合物是由[Cu(4-C5H4N-COO)2(H2O)4]n通过分子间氢键构筑而成的三维超分子化合物,选用分子形状、大小和疏水性差别较大的多环芳烃萘和苯并[b]荧蒽为研究对象,研究异...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国经贸聚焦 年份:2017
朝鲜10月7日召开的劳动党中央委员会全体会议上,显示前中央委员会书记金基男和前最高人民会议议长崔泰福已退居二线。至此,前领导人金正日葬礼上的“扶灵七元老”已全部离开党政核心。  ...2011年12月28日金正日的丧礼上,当年陪同金正恩扶灵的七名朝鲜高官分别是,当时的国防委员会副委员长张成泽、劳动党中央委员会书记金基男、最高人民会议议长崔泰福、人民军总参谋长李英浩、前人民武力部长金永春...
[期刊论文] 作者:张锐铎,关键,金基男,金日龙, 来源:肉品卫生 年份:1994
为了掌握食物中毒发生的规律和特点,以便采取有效地防治措施,控制食物中毒的发生,保护消费者身体健康,我们对牡丹江市城区1972—1992年食物中毒资料进行了分析,现将结果报告...
[期刊论文] 作者:严昌国, 薛红枫, 金基男, 刘亭, 刘秀华,, 来源:延边大学农学学报 年份:2004
探讨了酒精发酵饲料对延边黄牛体尺、体重、血液组成及生产性能的影响。试验结果表明:(1)试验组的体高、体长、胸宽、胸围、坐骨宽、髋宽、尻长的增长量均高于对照组,其中体...
[期刊论文] 作者:臧延青,吴立军,白中文,张敏,金基男, 来源:延边大学农学学报 年份:2004
为阐明芦荟复合添加剂的安全性,用昆明小白鼠进行急性毒性试验和微核试验.急性毒性试验结果表明,LD50>30 360 mg/kg.说明芦荟复合添加剂属于无毒类物质;微核试验结果表明,小白...
[期刊论文] 作者:金基男, 程薇, 陈亚娜, 袁宏伟, 赵冰, 来源:肉品卫生 年份:1994
传统方法制备的红肠样品经冷却及紫外灯照射后,尽量在无污染的情况下装袋并经真空包装机真空包装,将制成的样品分别贮存在4℃、15℃、20℃并按期检验。结果表明经真空包装的红肠其安全期分别为:4℃:70天、15℃:30天、20℃:11天。根据此试验结果笔者建议:经真空......
[期刊论文] 作者:金基男, 金日龙, 张锐锋, 袁奇, 王克伟,, 来源:肉品卫生 年份:1994
本文阐述了腌制时间和温度对肉灌制品原料肉中亚硝酸盐残留量的影响。结果表明,腌制温度越高(10℃—23℃)时间越长(0—60h)亚硝酸盐残留量越低(P...
[期刊论文] 作者:冯慧敏,孙庆忠,金日龙,张锐锋,金基男, 来源:肉品卫生 年份:1995
P控制图是把不合格率作为一种质量特性提出,用统计方法判断不合格率是否稳定的一种控制图,为总结经验,掌握牡丹江市肉灌制品卫生质量变化情况,运用P控制图方法,结合我市1985...
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