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[期刊论文] 作者：姜春艳,贾志远,
来源：乡村科技 年份：2021
2021年3月7日,河南省科技特派员、信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授带领茶学院副院长孙慕芳副教授及专业教师王晶晶在罗山县农业农村局总农艺师李书胜陪同下,先后到罗山县朱堂乡保安寨茶场、老寨山生态茶业有限公司和旺盛茶叶合作社开展技术服务...在保安寨茶场郭桂义一行观察了茶树的生长及冻害情况,与茶场负责人讨论了如何应对茶树冻害,并与茶场负责人就茶叶生产制作进行了交流。...郭桂义通过理论解释茶叶炒制和烘干过程中出现烟味的问题,提出改进方法促进茶叶品质提升。...
[期刊论文] 作者：郭桂义,张盛贵,
来源：河南农业科学 年份：1994
信阳毛尖茶与我国著名绿茶的化学成分比较郭桂义，张盛贵，袁丁（信阳农业高等专科学校，信阳４６４０００）信阳毛尖是我国著名绿茶之一，具有独特的品质风格。外形条索细、圆、光、直，色泽翠绿，白毫显...
[期刊论文] 作者：郭桂义,胡孔峰,
来源：茶叶科学 年份：2005
信阳农业高等专科学校农业科学系茶学专业《制茶工艺》课程(课程负责人郭桂义教授)，被教育部评为2004年度“国家精品课程”。精品课程建设是教育部“高等学校教学质量和教学改...
[期刊论文] 作者：郭桂义, 张盛贵, 袁丁,,
来源：河南农业科学 年份：1994
信阳毛尖茶与我国著名绿茶的化学成分比较郭桂义，张盛贵，袁丁（信阳农业高等专科学校，信阳４６４０００）信阳毛尖是我国著名绿茶之一，具有独特的品质风格。外形条索细、圆、光、直，色泽翠绿，白毫显...
[期刊论文] 作者：王运梅,张久谦,郭桂义,
来源：茶业通报 年份：1996
茶树施用“绿之宝”肥效试验王运梅，张久谦，郭桂义（信阳地区茶叶生产办公室４６４０００）（信阳农业专科学校４６４０００）为探索湖北省天门市绿宝有机肥开发公司生产的“绿之宝”有机液肥在茶树上的施用效果...
[期刊论文] 作者：刘黎,
来源：茶叶世界 年份：2009
在这个长度为7年的茶路上，我幸运的遇到了两位茶学界对我影响深远的教师——信阳农专郭桂义教授和湖南农大刘德华教授...
[期刊论文] 作者：宋先锋,
来源：乡村科技 年份：2020
2020年10月18日,河南省茶产业科技特派员、信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授带领茶学专任教师刘威、罗金蕾、王晶晶先后到达罗山县河南亿峰生态林业开发有限责任公司和信阳...
[期刊论文] 作者：义茗,
来源：茶叶世界 年份：2009
日前，河南信阳农业高等专科学校郭桂义教授主持申报的《茶叶生产加工技术专业复合型人才培养模式改革与建设的实践》教学项目获得河南省第六届高等教育教学成果奖一等奖。...
[期刊论文] 作者：翟媛媛,朱燚波,
来源：乡村科技 年份：2021
2021年8月7日,河南省茶产业科技特派员服务团团长、信阳农林学院茶学院郭桂义教授带领服务团成员茶学院副院长陈义副教授、罗金蕾博士和卫艺炜一行4人,冒着酷暑来到光山县凉亭乡河南赛山悟道生态茶业科技有限公司开展技术服务...
[期刊论文] 作者：蒋洪杰,
来源：乡村科技 年份：2021
2021年7月2日,河南省茶产业科技特派员服务团团长、信阳农林学院茶学院院长郭桂义带领茶学院党支部副书记朱建梅、专任教师罗金蕾、陈凌芝和学生赴光山县对诚信实业开发集团有限公司、河南蓝天茶业有限公司和净居寺茶场等茶企开展茶产业科技服务工作...
[期刊论文] 作者：郭桂义,,
来源：安徽农业科学 年份：2007
从优化调整教学内容、强化学生实践技能的培养等方面介绍了信阳农业高等专科学校茶叶生产加工技术专业《茶叶审评与检验》课程改革的实践经验。...
[会议论文] 作者：郭桂义,,
来源： 年份：2004
中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分,历史悠久,它的内涵极其丰富,包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面,...
[期刊论文] 作者：郭桂义,,
来源：豫南农专学报 年份：1991
制茶机械的选型是初制茶厂建设的一项重要基础性工作,选型是否合理直接影响到茶叶品质和茶厂的经济效益。本文论述了制茶机械选型的基本原则,即制茶品质好,机械性能优,经济性...
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：中国茶叶 年份：2015
本刊讯1月15日，河南省教育厅发文公布了2014年度河南省高等学校专业综合改革试点项目。信阳农林学院茶学系申报的茶学专业（专业代码090107T），经资格审查、专家评审、公示，被教育厅......
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：信阳农业高等专科学校学报 年份：1999
信阳毛尖是我国传统名茶之一，也是河南省的著名土特产之一。对其生产历史、产地、品质特征、原料要求、炒制工艺、内含化学成分进行了全面介绍。...
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：茶叶 年份：2000
对我国传统名茶信阳毛尖的化学成分与品质的关系进行了初步探讨。信阳毛尖茶的茶多酚含量 ,儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高 ,氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量也比较高 ,形成...
[会议论文] 作者：郭桂义,,
来源： 年份：2004
河南省茶叶生产历史悠久,生态环境优越。1984年以来,河南省充分利用茶叶生产的自然资源优势,实施名优茶战略,推广信阳毛尖生产技术,积极研制开发具有地方特色的新名茶,形成了...
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：中国茶叶加工 年份：2006
日前，河南省教育厅正式发文（教高[2005]373号）公布，信阳农业高等专科学校茶叶生产加工技术专业为河南省第一批高职高专教教育示范专业。...
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：茶叶世界 年份：2009
6月3日晚，由信阳农业高等专科学校食品科学系学生茶艺协会主办的信阳农专第五届2009年度大学生茶艺表演比赛决赛举行。5组选手经过1个多小时紧张而又优雅的角逐，分获一等奖、二......
[期刊论文] 作者：郭桂义,
来源：食品工业科技 年份：2002
加工金银花保健茶配花量40%～70%，窨前茶坯不需要复火，采用二窨一提或一窨一提，二窨采用湿坯连窨，窨花时间20～24h，通花温度40～42℃，提花前湿坯采用低温复火，提花配花量3%～4%。......
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