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[期刊论文] 作者：吴晓琴,李红丽,蔡小钦,谭珊,
来源：食品界 年份：2019
气相色谱法在食品检测中具有显著的优势,所需要的实验时间较短,能够有效降低实验成本,减少实验的步骤,对食物达到良好的分离作用,进行较为准备的定量。下文以检测分析食品中...
[期刊论文] 作者：蔡小钦,谭珊,李红丽,吴晓琴,
来源：食品界 年份：2019
本次研究中对食品中5种添加剂采用液相色谱法检测,重点分析色谱条件和其检测结果相关性,并构建食品添加剂检测方法。在本次研究中发现:液相色谱法的应用,能够同时实现食品中...
[期刊论文] 作者：谭珊, 蔡小钦, 李红丽, 吴晓琴,,
来源：生物化工 年份：2019
气相色谱质谱法是检测食品中有机磷农药残留的一种重要分析方法。有机磷类农药是当前我国使用最普遍的农药,本文拟运用气相色谱-质谱检测方法,能够检测出多种常见有机磷类农...
[期刊论文] 作者：李红丽,吴晓琴,蔡小钦,谭珊,
来源：食品安全导刊 年份：2018
随着畜牧业生产的时候药物的应用增加,动物性食物中存在的药物残留现象逐渐成为社会关注和重视的问题。本研究选择禁止对食品动物用药的药物中的20种药物进行研究,在违禁药物...
[期刊论文] 作者：黄丹丹, 段云鹏, 付滔, 蔡小钦, 黄思瑜,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
目的评定高效液相色谱法测定植物油中苯幵芘含量的不确定度。方法采用高效液相色谱法测定植物油中苯幵芘的含量,建立数学模型,根据不确定度评定相关觃则和标准对实验过程中的...
[期刊论文] 作者：蔡小钦,侯美玲,赵博,汪敏,王馨婵,黄丹丹,李红丽,肖美君,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 建立离子色谱法测定蜂蜜中松二糖的检测方法,初步分析市售蜂蜜松二糖含量情况。方法 用水作为样品提取剂,以136mmol/L氢氧化钠溶液和20mmol/L无水乙酸钠溶液作为淋洗液等度洗脱,进样量20μL,流速0.7 mL/min,采用Metrosep Carb 2分离柱（250 mm×4.0 mm, 5.0......
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