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高效液相色谱分析法测定食品中5种防腐剂和甜味剂
高效液相色谱分析法测定食品中5种防腐剂和甜味剂
来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xue852456
【摘 要】
:
本次研究中对食品中5种添加剂采用液相色谱法检测,重点分析色谱条件和其检测结果相关性,并构建食品添加剂检测方法。在本次研究中发现:液相色谱法的应用,能够同时实现食品中
【作 者】
:
蔡小钦
谭珊
李红丽
吴晓琴
【机 构】
:
重庆市食品药品检验检测研究院
【出 处】
:
食品界
【发表日期】
:
2019年4期
【关键词】
:
食品添加剂
高效液相色谱分析法
甜味剂
防腐剂
液相色谱法
测定
检测结果
色谱条件
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本次研究中对食品中5种添加剂采用液相色谱法检测,重点分析色谱条件和其检测结果相关性,并构建食品添加剂检测方法。在本次研究中发现:液相色谱法的应用,能够同时实现食品中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠、安赛蜜的同时检测。
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