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[期刊论文] 作者：田一国,
来源：粮食储藏 年份：1991
本篇叙述了用碱处理方法将绿豆淀粉分离,用差示扫描量热法对绿豆淀粉的糊化和老化特征加以研究,并与酸变性绿豆淀粉在糊化和老化过程中的热焓和温度变化进行了比较....
[期刊论文] 作者：田一国,
来源：中国粮油学报 年份：1991
本篇报告了以玉米淀粉和马铃薯淀粉为原料,用不同实验方法合成淀粉接枝聚合物,测定了皂化物的吸收量,并用脉冲核磁共振法对水合淀粉接枝聚合物和皂化物的驰豫和扩散进行观察,...
[期刊论文] 作者：田一国,
来源：科研与设计 年份：1992
世界范围内生产的干面筋大都用于烘焙制食品.面筋含量低的面粉需要添加面筋来增加其强力和延伸性、从而改善面团结构,当面包添加膳食纤维、胚芽、葡萄干等,添加面筋是...
[期刊论文] 作者：田一国,
来源：科研与设计 年份：1992
工业上生产玉米淀粉多采用湿磨法并使用二氧化硫.由于生产成本和对环境的影响,促使人们开发新的淀粉提取方法.Mistry和Eckoff(1992)研究了用碱法去玉米麸皮,随后用干磨...
[期刊论文] 作者：田一国,程树峰,
来源：仪器仪表与分析监测 年份：1991
一、前言维生素E(又称生育酚)属脂溶性维生素,其医用价值和营养价值已为人们所熟知,具有抗氧化作用,是植物油脂中的天然抗氧剂[1]。近代医学的发展还证明,维生素E对人体...
[期刊论文] 作者：程树峰,田一国,
来源：中国粮油学报 年份：1992
本文介绍一种新的高压液相色谱法分离和测定谷物中尼克酸的方法。本方法采用改性的 u Bondapak—NH_2柱为分离柱,磷酸缓冲液作为流动相,对谷物样品中的尼克酸有良好的分离效...
[期刊论文] 作者：田一国,程树峰,林燕卿,,
来源：仪器仪表与分析监测 年份：1991
一、前言维生素E(又称生育酚)属脂溶性维生素,其医用价值和营养价值已为人们所熟知,具有抗氧化作用,是植物油脂中的天然抗氧剂[1]。近代医学的发展还证明,维生素E对人体有保...
[期刊论文] 作者：马自诚,朱晓明,田一国,叶健,韩秀卿,,
来源：分析化学 年份：1983
应用催化动力学法测定痕量金已有报导,文献中有研究汞的催化光度法,由于金的存在使汞的催化活性增加。有人以甲酸缓冲溶液为还原剂作金的催化光度法,灵敏度并不高。本文经试...
[期刊论文] 作者：马自诚,朱晓明,田一国,叶健,韩秀卿,
来源：冶金分析与测试(冶金分析分册) 年份：1983
痕量银在一定条件下能催化Cr~(6+)→Cr~(3+)的反应,用示波极谱测定溶液中存在Cr~(6+)离子浓度的变化,虽已有报导,但灵敏度不高。Under certain conditions, trace silver c...
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