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[学位论文] 作者：欧成坤,,
来源： 年份：2005
本文主要研究了利用蛋白酶水解牡蛎肉制备活性肽的工艺条件以及所得产品的ACE抑制活性、自由基清除能力和降胆固醇作用。最后还进行了活性肽制备工艺的放大试验。牡蛎肉的成...
[期刊论文] 作者：欧成坤,,
来源：数学学习与研究 年份：2016
当前农村初中数学教学,由于种种原因,评价学生存在不少问题.这些问题的存在,直接影响到素质教育的实施和新课标目标的实现.本文试图运用相关教育理论,并结合平时教学实际,对...
[期刊论文] 作者：欧成坤,
来源：数学学习与研究 年份：2015
初中数学新课程强调实现学生学习方式的根本变革，特别是提倡自主、探究与合作的学习方式，让学生成为学习的主人，使学生的主体意识、能动性、独立性和创造性不断得到发展，发展学生的创新意识和实践能力. 教师在探究教学中要立足于培养学生的独立性和自主性，引导他们质......
[期刊论文] 作者：欧成坤,
来源：数学学习与研究 年份：2016
【摘要】 当前农村初中数学教学，由于种种原因，评价学生存在不少问题.这些问题的存在，直接影响到素质教育的实施和新课标目标的实现.本文试图运用相关教育理论，并结合平时教学实际，对存在的问题、成因进行分析，并尝试提出解决问题的对策. 【关键词】 农村初中数学......
[期刊论文] 作者：欧成坤,杨瑞金,
来源：食品工业科技 年份：2005
研究了牡蛎蛋白质分别经537酸性蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶作用所得酶解产物的ACE抑制活性以及对DPPH·、·OH、O2·-三种自由基的清除作用.结果表明,两种酶的...
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