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[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：职教通讯 年份：2012
从职业教育的基本理论出发,介绍了美国高等教育预期学习成果教学理念,论述了以预期学习成果为基础的教学改革与课程建设的基本思路、操作程序和方法,并进一步阐述了该方法的...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：青岛酒店管理职业技术学院学报 年份：2009
高等职业教育作为职业教育的一种,围绕"职业性"展开,将学习与实践相结合成为当下职业教育需要解决的问题。论文在分析工作过程系统化课程内涵的基础上,提出了工作过程系统化...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：当代教育实践与教学研究 年份：2017
中高职教育衔接的实质是课程衔接。本文对酒店管理专业中高职课程衔接中存在的问题进行分析,以酒店管理专业为例,从课程衔接的技术路径以及实例展示几方面进行探讨和研究,以...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：职业圈 年份：2007
文章运用最新的营销理论,结合实际,对我国酒店营销策略进行了探讨研究。通过分析我国酒店营销存在的问题和借鉴国外酒店营销的成功经验,提出了内部营销策略、文化营销、无线...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：河南科技学院学报 年份：2013
高职酒店管理专业实习评价存在着有效的过程考核缺乏,评价指标模糊、单一,企业有效参与不足,评价方式不科学等问题。评价体系的设计应将过程性与终结性、定量评价与定性评价...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,
来源：山海经：教育前沿 年份：2020
新冠肺炎疫情期间，教育部提出“停课不停学”的指令，在此背景下，全国教师启动了疫情之下，网络之上“变化的方式、不变的质量”线上教学的新方法和新模式，实现了学生在哪，课堂之花就......
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：职教通讯 年份：2015
从实践教学目标、实践教学内容、实践教学模式和实践教学评价等方面探讨了酒店管理专业实践教学体系的构建,提出了＂四点一线＂实践教学体系理念,为培养符合酒店业发展的人才奠定......
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：山西建筑 年份：2018
介绍了路基防护的概念,通过对边坡破坏形式以及原因的分析,提出了边坡生态防护及边坡工程防护两种路基边坡防护方法,指出这两种方法各有所长,也各有所短,在施工过程中应权衡...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：湖北职业技术学院学报 年份：2008
文章在对孝感市旅游企业人力资源基本情况进行全面调查的基础上，分析了孝感市旅游企业员工职业培训的必要性，探讨了孝感市旅游企业员工职业培训的策略。...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：当代经济 年份：2015
"民以食为天"。长期以来,餐饮业作为我国第三产业的一个支柱行业,对推动经济增长发挥了重要作用,然而随着中央改变作风"八项规定"、"六项禁令"的深入推行,中国餐饮业经历了廉...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：职业时空 年份：2015
针对高职酒店管理专业顶岗实习实践教学中出现的问题,探索顶岗实习实践教学的科学设计、管理和教学改革策略,以促进高职酒店管理专业人才培养质量的提高。...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：新课程研究(中旬刊) 年份：2015
实践教学体系是实践教学活动中的各要素构成的有机联系整体,具体包括目标体系、内容体系、保障体系等。本文结合高职酒店管理专业实践教学的现状,探讨实践教学体系的保障体系...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：湖北职业技术学院学报 年份：2011
顶岗实习是高职实践教学体系不可缺少的重要环节,在人才培养过程中起着不可替代的重要作用,但酒店管理专业的顶岗实习却存在许多问题,这既有学生自身的原因,也有企业的原因,...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,
来源：高等职业教育：天津职业大学学报 年份：2008
在高职酒店管理专业教学中开展职业活动导向教学模式的实践研究，是提高学生社会就业竞争能力的重要课题，是为了通过职业活动导向教学模式的教学内涵、理念、特点的分析，以及实施......
[期刊论文] 作者：曹艳芬,
来源：开封文化艺术职业学院学报 年份：2020
互联网技术深度融合的时代,高校的教学理念和教学模式也正在发生深刻变革。精品在线开放课程是“互联网+教育”的产物。目前,课题组研发的餐饮服务与管理精品在线课程,在信息...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：福建茶叶 年份：2018
近年来生态旅游逐渐成为旅游业发展中一个主要的增长点,而茶园依托得天独厚的自然优势,以及源远流长的茶文化,逐渐成为生态旅游资源开发的重点。但是茶园与生态旅游的结合,需...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：知识经济 年份：2019
技能大赛是国家大力发展职业教育的产物。技能大赛推动着职业院校的教育教学改革,检验着职业院校的人才培养质量。本文以世界技能大赛餐厅服务赛项为案例,研讨高职酒店管理专...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：潍坊学院学报 年份：2017
在幼儿园各类游戏中建构游戏因其操作性强、再现生活场景、易发挥创造想象而深受广大幼儿的喜欢。其不仅能丰富幼儿感知和主观体验,发展幼儿的动手能力和建构技能,还能使幼儿...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,,
来源：中国科教创新导刊 年份：2007
1996年正式实施《幼儿园工作规程(施行)》和2001年试行的《幼儿园指导纲要(试行)》都明确规定:"幼儿园教育应以游戏为基本活动".这一命题确定游戏在幼儿园活动中的重要地位,...
[期刊论文] 作者：曹艳芬,
来源：孝感职业技术学院学报 年份：2002
尽管我国现行景区管理体制仍采用国家所有,政府经营的传统模式,但不少景区为盘活资源已在尝试突破这种模式.文章结合实际对旅游资源和企业资本有机结合,实行旅游资源所有权和...
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