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高职酒店管理专业实习评价存在着有效的过程考核缺乏,评价指标模糊、单一,企业有效参与不足,评价方式不科学等问题。评价体系的设计应将过程性与终结性、定量评价与定性评价、企业考核与学校考核等结合起来,以取得良好的实践结果。
高职酒店管理专业顶岗实习评价体系的构建研究
【摘 要】
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高职酒店管理专业实习评价存在着有效的过程考核缺乏,评价指标模糊、单一,企业有效参与不足,评价方式不科学等问题。评价体系的设计应将过程性与终结性、定量评价与定性评价
【机 构】
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湖北职业技术学院
【出 处】
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河南科技学院学报
【发表日期】
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2013年02期
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