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[学位论文] 作者：张恋芳,,
来源： 年份：2011
龙岩斜背茶是福建省历史名茶,至今已有300多年的历史,主要分布于梅花山深处海拔1000m以上的福建省龙岩市新罗区江山乡老寨、新寨、背洋等村的有性原生群体种,其生产的茶叶品...
[期刊论文] 作者：张恋芳,
来源：福建茶叶 年份：2020
闽西系古老而又新兴的茶区,自古产茶,地方特色传统名茶甚多,但因茶叶市场针对性不强,效益不佳,以至于茶园管理缺失,加工萎缩、工艺渐失,地方特色传统名茶逐渐减少。本文对闽...
[期刊论文] 作者：张恋芳,
来源：福建茶叶 年份：2021
本文针对当前市场上流行的漳平水仙的品质特点及存在的问题,分析其原因,通过弘扬传统制作技艺,溯本清源,实现漳平水仙品质提升,最佳品饮期延长....
[期刊论文] 作者：张恋芳,
来源：福建茶叶 年份：2021
随着世界职业技能大赛的开展,第一届全国职业技能大赛的顺利进行,各省、市也相继开展了各种职业工种的技能比武大赛.福建省作为产茶大省,茶艺师职业技能竞赛也如火如荼地在各地举办,培养了一批职业素养高、舞台经验丰富的茶艺师.本文从组织者的角度出发,按照福......
[期刊论文] 作者：邱发春, 张恋芳,,
来源：台湾农业探索 年份：2007
通过调查漳平永福镇对台茶业合作现状与存在问题，分析永福镇吸引众多台商投资茶产业的原因，提出通过加大政策宣传、增加产业投入、完善设施建设、优化服务职能、深化合作领域等......
[期刊论文] 作者：张恋芳,杨巍,
来源：福建茶叶 年份：2008
本文从分析奥运经济与茶产业的联系入手,结合漳平茶业的发展特点,在奥运经济背景下,提出通过实施文化营销、绿色营销战略、比较优势战略和品牌战略来加快漳平茶产业的发展,旨...
[期刊论文] 作者：张恋芳,郭雅玲,,
来源：福建茶叶 年份：2008
本文介绍了茶氨酸的基本性质和高茶氨酸绿茶产品特点。采用问卷式和品尝的方法,对不同层面的消费者进行测试,结果表明,高茶氨酸绿茶的可接受率为59%,其中不常饮茶者为75.4%,5...
[期刊论文] 作者：张恋芳,罗桂华,朱晨,,
来源：福建茶叶 年份：2017
为更好地挖掘、开发利用上杭观音，本文从上杭观音的植物学特征、物候期、叶片解剖结构、品质鉴定、抗性鉴定、无性繁殖及栽培能力等方面进行了初步调查研究，得出了上杭观音品质......
[期刊论文] 作者：张恋芳,陈益忠,邱发春,王建丽,,
来源：福建茶叶 年份：2011
龙岩斜背茶是历史名茶，至今已有300多年的历史。主要分布于梅花山深处海拔1000m以上的新罗区江山乡老寨、新寨、背洋等村。茶叶品质特殊，深受当地群众和广大闽西老同志及华侨的......
[期刊论文] 作者：张恋芳,陈益忠,邱发春,王建丽,,
来源：茶叶科学技术 年份：2013
针对斜背茶的生长现状，通过对斜背茶原产地的气候、土壤肥力调查分析，制定了一套完整的保护和管理措施，实现年生产3季茶的目标，提高了斜背茶的产量和当地茶农的收入水平。......
[期刊论文] 作者：许文璨,张恋芳,吴双,陈文君,王文凤,王越悦,黄友谊,林细柳,
来源：福建茶叶 年份：2021
为丰富漳平水仙茶的种类,以金花菌发酵兰花香型漳平水仙茶,分析了金花菌发酵对兰花香型漳平水仙茶生化成分及抗氧化活性的影响.结果表明兰花香型漳平水仙茶经金花菌发酵后,其水浸出物、没食子酸和4种简单儿茶素(GC、EGC、C和EC)等含量极显著性增加(p......
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