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[期刊论文] 作者：傅谧妮,
来源：华东科技:综合 年份：2021
三聚氰胺在奶粉的事件让整个社会震惊,但是在鳗鱼身体中的三聚氰胺人们却知道的并不多。人们对于食品安全问题的高度重视,使得鳗鱼体内三聚氰胺的检测成为人们关注的重点,在...
[期刊论文] 作者：傅谧妮,
来源：现代食品 年份：2021
不规范使用农药所导致的水源污染以及农作物污染会将残留的农药富集于水产品中,威胁食用者的身体健康。利用气相色谱测定方法可对水产品中农药残留进行检定分析,保障水产品质量安全。本文对气相色谱法测定水产品中农药残留进行分析。......
[期刊论文] 作者：邵宏宏, 周秀锦, 周向阳, 万婧, 傅谧妮,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2014
目的探究盐酸副玫瑰苯胺法测定水产品中亚硫酸盐的最佳处理条件,了解舟山市水产加工品中亚硫酸盐残留状况。方法以不同的水产品为研究对象,比较不同的浸泡液、浸泡时间、显色...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周秀锦,周向阳,傅谧妮,沈飚,,
来源：中国调味品 年份：2014
以不同品种的海产品为研究对象,建立了抑制型离子色谱法测定海产品中有机酸的方法,并对海产品中主要有机酸类鲜味物质进行了提取和测定。该法采用亲水性阴离子交换分离柱,KOH...
[期刊论文] 作者：周秀锦,周向阳,邵宏宏,颜建波,傅谧妮,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]建立水产品中阿维菌素、伊维菌素、莫西菌素、爱普利诺菌素、多拉菌素5种阿维菌素类药物残留量的快速溶剂萃取-液相色谱-串联质谱(ASE-SPE-HPLC/MS/MS)测定方法。[方法...
[期刊论文] 作者：邵宏宏, 周秀锦, 相兴伟, 张静, 傅谧妮,,
来源：食品工业 年份：2004
研究提取鮟鱇（Lophius litulon）胶原蛋白肽的最佳制备工艺,测定鱼皮基本成分和多肽的氨基酸组成,探讨鮟鱇胶原肽组分体外对自由基的清除效果。研究结果表明,鱼皮中粗蛋白占28.1...
[期刊论文] 作者：周秀锦,周向阳,邵宏宏,颜建波,傅谧妮,,
来源：浙江农业学报 年份：2013
雪卡毒素中毒是一种全球暴发的海洋食源性疾病，食用含有0．1μg雪卡毒素的珊瑚鱼即可引起中毒。研究建立了一套快速、高效、高灵敏度的ASE—SPE—HPLC／MS／MS检测方法来保证人类健......
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周向阳,周秀锦,徐君辉,傅谧妮,
来源：现代科学仪器 年份：2011
建立了离子排斥-抑制电导检测器离子色谱法测定食品中硼酸盐的分析方法。样品经过简单的样品前处理,即可进样分析。采用Ionpac ICE-Borate离子排斥柱分离,2.5mmol/L MSA＋60mmo...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周向阳,周秀锦,徐君辉,傅谧妮,,
来源：现代仪器 年份：2012
建立利用阀切换技术，离子排斥．抑制电导检测器测定水产品中硼酸盐的离子色谱方法．。样品经过简单的除蛋白前处理，即可进样分析采用ICS-1600离子色谱仪（配十通阀），IonPacICE．Borate离......
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周向阳,王琦,周秀锦,沈飚,傅谧妮,,
来源：食品科学 年份：2014
建立超声辅助提取离子色谱法测定海产品中硝酸盐、亚硝酸盐和多聚磷酸盐(包括正磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐和三偏磷酸盐)含量的方法,对样品中硝酸盐、亚硝酸盐和多聚磷酸...
[期刊论文] 作者：周秀锦,周向阳,邵宏宏,郑斌,颜建波,傅谧妮,,
来源：天津农业科学 年份：2012
了解出口海产品硼酸本底含量,为制定卫生标准和查处市场水产品添加硼酸等化学品提供依据。在捕捞时采集未添加任何物质的鲜活海虾、冻虾和海蜇,用SN/T0392-95方法测定水产品...
[期刊论文] 作者：邵宏宏, 周向阳, 周秀锦, 傅谧妮, 沈飚, 徐君辉,,
来源：浙江海洋学院学报(自然科学版) 年份：2011
采用阴离子色谱-抑制电导检测器测定虾仁等水产品中的亚硫酸盐(二氧化硫)的残留量,样品在碱性条件下经甲醛提取,超滤杯纯化,以KOH溶液为淋洗系统,抑制电流125 mA时检测。线性...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周秀锦,王琦,徐君辉,傅谧妮,周向阳,
来源：现代科学仪器 年份：2015
建立了在线络合离子色谱-电感耦合等离子体质谱联用(IC-ICP-MS)测定海产品及制品中铬形态的方法,并采用该法对典型海产品及鱼蛋白粉中三价铬Cr(Ⅲ)和六价铬Cr(Ⅵ)进行了提取...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,相兴伟,王琦,周向阳,周秀锦,沈飚,傅谧妮,
来源：中国调味品 年份：2017
建立了液相色谱串联质谱法（HPLC-MS／MS）测定鱼酱中辐照相关的多种氨基酸及同分异构体的分析方法，并建立了辐照鱼酱检测方法。样品通过盐酸水解，采用WatersSunfireC18柱，0．1％甲酸溶液......
[期刊论文] 作者：邵宏宏,相兴伟,郑斌,周秀锦,周宇芳,周向阳,傅谧妮,
来源：食品科学 年份：2018
利用超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱(ultra performance liquid chromatography-quadrupole linear ion trap tadem mass spectrometry,QTRAP-UPLC-MS/MS)技术测...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,相兴伟,周向阳,周秀锦,沈飚,宋立玲,傅谧妮,,
来源：分析试验室 年份：2017
建立了超高效液相色谱-三重四级杆/线性离子阱质谱(QTRAP-UPLC-MS/MS)测定水产品中辐照相关的多种氨基酸及同分异构体的分析方法,并进一步建立了辐照水产品快速检测方法。水...
[期刊论文] 作者：邵宏宏, 周秀锦, 相兴伟, 杨会成, 胡芬静, 傅谧妮, 宋立,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：邵宏宏,周秀锦,相兴伟,杨会成,胡芬静,傅谧妮,宋立玲,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 研究不同辐照剂量对水产品及水产制品安全性的影响.方法 采用5组辐照剂量(0,1,7,20,50 kGy)及不同放射源对水产品进行辐照处理,利用高纯锗y谱仪分析辐照后样品中10种放...
[期刊论文] 作者：邵宏宏,周秀锦,相兴伟,张静,宋立玲,李瑞雪,傅谧妮,黄银志,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 研究4种海产品[大管鞭虾（Solenocera melantho）、鮸鱼（Miichthvs miiuy）、鲭鱼（Pneumatophorus japonicus）和海鲈鱼（Lateolabrax japonicas）]在4℃冷藏过程中的品质变化,并对其新鲜度和安全性进行评估。方法 以4种海捕水产品为研究对象,测定4℃贮藏过程中海产品的......
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