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在众多的雕刻花卉原料中,用得最多的当数萝卜,北方人俗称刻萝卜花。但是,大白菜头这一食雕原料除了人们熟知的用来雕刻菊花之外,还可以雕刻出很多花卉。我是一名厨师,非常喜爱食雕这一门技艺。在雕刻实践中,我利用大白菜头的本身自然形态,创作出了除菊花之外的山茶花、牡丹花、月季花、荷花、大丽花、千剑花、玉兰等花卉,成品自然、逼真,颇获顾客好评。 下面介绍两例花卉的具