【摘 要】
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枸杞属茄科落叶小灌木。茎丛生,有短刺。叶卵状披针形。初夏开淡紫色花,7月便收获。枸杞皮薄肉厚,籽少味甘,含有多种营养成分。经科研部门研究,枸杞含蛋白质12%～20%,脂肪8%～12
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枸杞属茄科落叶小灌木。茎丛生,有短刺。叶卵状披针形。初夏开淡紫色花,7月便收获。枸杞皮薄肉厚,籽少味甘,含有多种营养成分。经科研部门研究,枸杞含蛋白质12%～20%,脂肪8%～12%,糖分22%～42%,并含有多种氨基酸、微量元素、甜菜碱、枸杞胺、促性激素等有机物质,既是药材,又是滋补佳品。枸杞的主要功效是补肾益精、养肝明目、坚筋骨。中医临床证明:枸杞甘平而润,性滋而补,补肝以养血,益精助
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