春天来了，人最容易“上火”，饮食不当是引起或加剧“上火”的一个不可忽视的原因，所以饮食调养也是“去火”的重要方法。多饮水，可促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。少吃辛辣、油炸、油腻的食物，多吃一些容易消化的清火食物，也有助于去火。水果是我们生活中不可缺少的食物之一，水果中既有能去火的，也不乏引起上火的。那么，哪些水果不仅为我们带来美味，还可以有效去火呢？又有哪些水果让人们在享受美味的同时，会遭遇上火尴尬呢？
　　
　　5大去火水果
　　
　　柿子
　　去火指数：★★★★★★
　　柿子性寒，是一种“大清热”的去火水果。因此，凡脾胃虚寒、大便稀薄、腹泻、体弱多病、妇女月经期与产后皆忌食。
　　
　　柚子
　　去火指数：★★★★★☆
　　柚子性寒，尤其适合胃火甚者。它不仅能去火，更能开胃消食下气。在广东、福建、台湾一带，流传一种“成功药茶方”，据说是当年民族英雄郑成功使用过的。其具体做法如下：每年深秋柚子成熟时，将采摘的柚子从上端1/5处切开，挖去部分瓤，将乌龙茶125克填入其中，再缝合起来，阴干备用。待第二年端午节之后，取出柚中茶叶冲泡饮服。但是，因其性寒，脾胃虚寒泄泻者应当少食或不食。
　　
　　西瓜
　　去火指数：★★★★★
　　水果中，天生应对“夏日暑热”的就是西瓜。所以，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，尤其适合“心火甚者”。但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
　　
　　梨
　　去火指数：★★★★☆
　　梨性凉，有清热消痰，降低血压、镇静的作用，对高血压、心脏病、口渴便秘、头昏目眩、失眠多梦患者，有良好的辅助治疗作用。梨经过水煮之后喝汤，去“肺火”特别有效。
　　
　　草莓
　　去火指数：★★★★
　　草莓营养价值很高，有“水果皇后”之称。中医认为，草莓性凉，味甘，能润肺健脾，清热解暑，生津止渴。尤其适用于因上火出现咽喉肿痛者。
　　
　　5大上火水果
　　
　　榴莲
　　上火指数：★★★★★★
　　榴莲性热，果肉能驱寒暖身，常用来治疗心腹冷气。所以，它是名副其实的上火水果。但同时，榴莲的性味也决定了它是一种不可多得的补益水果，故民间有“一个榴莲顶三只鸡”的说法，特别适用于妇女产后体虚时食用。当然，凡阳气旺盛而体有积热之人应该少食甚至忌食，否则好比火上浇油。
　　
　　龙眼
　　上火指数：★★★★★
　　龙眼是滋补佳品，但因其有助热生火的作用，小儿或青少年不可多食，否则极易造成鼻出血。另外，凡外感未清、内有郁火者，也不宜多吃。
　　
　　荔枝
　　上火指数：★★★★★
　　
　　荔枝素有“果中之王”的美称。它性温味甘微酸，能生津止渴，补脾养血，有美容抗衰老的作用。适宜体虚贫血、产后出血者。但是凡属阴虚火旺体质或有肠燥便秘者忌食。
　　
　　杏
　　上火指数：★★★★
　　杏和梨一样，也是一种润肺化痰的水果，可二者“品行”却不一样。杏性温，味甘、酸，能润肺化痰，生津止渴，止咳平喘。但是，多吃杏，却易生疮疖。因此，凡内热盛者忌食，普通人士即使食用，也不能一次吃得太多。
　　
　　桃子
　　上火指数：★★★★
　　桃子性热，内热生疮、毛囊炎及疮疖等患者忌食。