【摘 要】
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2008北京奥运会的举办将会把世界各国人民带来中国北京。对于中国人民来说,如何把中华五千年的美食展现在全世界人民面前确实需要花一定的工夫。在翻译餐馆菜谱方面,有音译法
【机 构】
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武汉科技大学中南分校外语学院 湖北武汉430223
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2008北京奥运会的举办将会把世界各国人民带来中国北京。对于中国人民来说,如何把中华五千年的美食展现在全世界人民面前确实需要花一定的工夫。在翻译餐馆菜谱方面,有音译法、意译法和利用地名人名的方法。把握好这些法则,就不会在菜谱翻译上出现尴尬和让人啼笑皆非的笑话。
The hosting of the 2008 Beijing Olympic Games will bring people from all over the world to Beijing, China. For the Chinese people, it really takes a certain amount of effort to show the five thousand years of Chinese food before the people of the world. In translating restaurant recipes, there are transliteration methods, free translation methods, and methods for using names of place names. Grasping these rules will not cause jealousy and ridiculous jokes on recipe translation.
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