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题解1.正常胃粘膜具有使其不受胃内容物的损伤,或在损伤后很快修复的一道粘膜屏障。形成这道屏障目前认为有二,主要是胃粘膜的上皮细胞膜,其次是胃粘液。而胃粘膜上皮细胞膜的脂蛋白层是这道屏障的主要部分,其主要作用是防止胃腔内的盐酸中的氢离子回渗到胃壁细胞里,保持胃内的酸度及胃蛋白酶的正常活性,并防止酸及胃蛋白酶侵入胃壁引起自身的消化。