今年，全国各地掀起了一股农村创业的热潮，专家学者称之为“创业元年”，农村创业天地宽，只要你看准农业、农村这块巨大市场，就能挖到属于你的一桶金。
　　1　特种野猪。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60％～70％，所以养殖成本比家猪低30％～40％，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。据报道，野猪肉目前在上海虽然48～50元，千克的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每千克也可卖20多元。目前国内野猪养殖数量极少，市场极为广泛。
　　2　野兔。野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1／16、羊肉的1／7，胆固醇含量为猪肉的1／3、鸡鸭肉的2／3，因此深受市场宠爱，特别是在南方市场，野兔现卖60～70元，只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。近年来，广东、上海、福建等市场每千克野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为农村投资的新热点。
　　3　野鸡。野鸡是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬季以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每千克在24～35元之间。国内一些厂家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
　　4　绿壳蛋鸡。特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿蛋，极具滋补价值，为世界罕见珍禽。目前绿壳蛋市场售价每枚在1～1.8元左右，商品鸡40～60元／只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
　　5　蓝孔雀。是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150～200元；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价高达1万元以上。
　　
　　祝应念
　　
　　个性“嫁衣”店　月赚万元
　　
　　她，曾经是湘财证券投资总部的操盘手，现在下海创业成了长沙首家个体婚纱专卖站的老板。在长沙“新世界百货”旁边的一栋商务楼里，反复调研并看好长沙婚纱市场的刘娟，决定开始赚取无铺创业的“第一桶金”。两个月过去了，凭着准确的市场定位和良好的性价比，她亲自命名的“念奴娇”婚纱专卖店售出60多套婚纱，月营业额接近3万元，在女性“婚友”圈子里已小有名气。
　　小店印象：高端为主兼顾大众化。
　　没有临街铺面的繁华，坐落于写字楼深处的“念奴娇”店堂不过120平方米。一台电脑、几张玻璃会谈桌椅，一字排开的衣架挂满不同款式的各色婚纱，加上点缀角落的大叶滴水观音和墙饰挂件，让整个小店看上去很清爽。“最贵的”不一定是最好的，“最适合的”才是最好的!个性温文婉约的刘娟说，“量身定制”是自己婚纱店受欢迎的一大卖点。“每个来买婚纱的顾客，都能得到最适合自己体形、肤色的礼服。”
　　“目前我代理了台湾一家婚纱品牌，产品主要以高端为主，但也同时和广州方面的厂家配套销售大众化婚纱”。她介绍说，根据不同新娘的消费层次，这里卖的婚纱分为小家碧玉型(售价300～800元)，大家闺秀型(售价800～1500元)，华贵公主型(售价1500～3000元)。从简约到时尚，各款式基本能满足新人的不同的需求和偏好。
　　“价格实惠是我的另一大优势。同样的款式和面料做工，我这里的价格比一些大商店便宜一半。”刘娟解释说，由于采取无铺开店模式，价格自然便宜。
　　
　　朱　茵