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一、引言。山东作为沿海农业大省，有着得天独厚的农业资源和良好的农业发展基础。改革开放以来，山东农业取得了举国瞩目的成就。尤其是近年来，全省各地认真贯彻省委、省政府《关于加快农业和农村经济结构战略性调整的意见》，着眼市场需求，依靠科技进步，农业结构调整取得了显著成效，主要农产品供求关系发生了深刻变化，农业和农村经济发展进入新的历史阶段。