【摘 要】
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采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中4种β-兴奋剂克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林的残留量。样品用乙酸铵缓冲溶液提取，过LC-18SepPak和LC-SCXSepP
【机 构】
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上海水产大学食品学院,上海出入境检验检疫局食品与动植物检测中心
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采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中4种β-兴奋剂克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林的残留量。样品用乙酸铵缓冲溶液提取，过LC-18SepPak和LC-SCXSepPak固相萃取柱净化，将淋出液蒸发浓缩后用乙腈-水（10＋90）定容。通过C18色谱柱分离，流出液供串联质谱测定，同位素内标法定量。4种β-兴奋剂克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林的质量浓度与其峰面积均呈线性关系，检出限（3S／N）分别为0．05，0．1，0．1，0．1μg·kg^-1。猪肝中克伦特罗、莱克多
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