老年大学学员年龄跨度大、记忆力减退、文化程度参差不齐，这给课堂教学带来一定的难度。针对学员特点，老年大学课堂教学应重视“五性”，即趣味性、直观性、知识性、互动性和操作性。
　　知识性。老年大学所开设的各门课程，应符合社会生活需求和学员意愿要求，因此，课程教学应强调知识性，教师应把所教课程的基本理论知识讲清讲透。即使是一些实际操作（练习）性很强的课程，如乐器、电脑、摄影、烹饪、书画等，每门课程亦都有自己的理论知识体系，学习理解理论知识，有助于学员提高实际操作（练习）的成效。因此，教师不能只重视操作（练习），而忽视理论知识的传授。
　　趣味性。老年学员大多缺乏理论知识，然而他们普遍具有丰富的社会生活经验，因此课堂教学应重视理论联系实际。教师讲课除了要语言清晰准确、通俗易懂、风趣幽默外，还须增加讲课内容的趣味性。如讲到深奥、枯燥的专业理论知识时，可以举一些学员感兴趣的例子。在讲西医保健、中医中药课时，可以结合疾病防治，适当举一些病例；历史课上講解中国古代官吏制度时，可以举一些官职演变实例或一些历史上的“清官”“贪官”事例；教学英语时，可在教学中穿插采用人物对话、学唱英语歌、表演情景剧等方式进行教学，激发学员的学习兴趣和热情。
　　直观性。要想让老年大学课堂教学形象直观，可以借助现代先进的教学设备，如采用多媒体技术，利用电脑在屏幕上投放教师预先已设计好的课程软件，显示讲课题目、要点和重点；或现场投写重点词语，省掉教师在黑板上书写的功夫；或投影一些图片、照片及绘画、书法习作……这些都能极大地增加教学的直观性，做到一目了然，方便学员摘记和理解。此外，教师还可以播放一些英语课文朗读、乐曲或歌（戏）曲录音，提供一些原作欣赏的资源，让学员比较和模仿，以此提升教学效果。
　　互动性。教学是教与学的双向过程，不仅要注重教，更要注重学，如何激发学员的学习兴趣，让他们学有所获，关系到教学的成功与否。课堂上，教师应预留出一些时间，做一些师生之间的互动。如养生保健课，教师可在讲授知识点后，允许学员提出关切的疑难问题，并给出解答；又如烹饪课实习过程中，教师可让学员轮流参与操作，将教师讲解、学员动手、教师指导贯穿全过程，师生共同烧制，一起品尝，学员们必定印象深刻，教学效果自然会很好。
　　操作性。老年大学所开设的课程中，操作（练习）性课程占多数，无论声乐、舞蹈、表演，还是书画、摄影、电脑，都十分强调实际操作（练习）性。因此，教师除了发挥示范作用外，更应注重对学员实际操作（练习）能力的提升。在学员实际操作（练习）过程中，教师要及时发现问题，并给予纠正。或者让动作规范的学员上台作示范，或展示学员的习作，当场给予点评，鼓励其创作中的优点，指出需要改进的地方。只有让学员通过不断反复的实际操作（练习），才能让他们掌握一门课程的技能技巧。