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本文是用小麦粗淀粉、氯乙酸为原料,以醇为介质,以氢氧化钠水溶液为酸接受剂,经羧甲基化作用制得粒状能溶于冷水的羧甲基淀粉钠。
羧甲基淀粉钠的合成
【摘 要】
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本文是用小麦粗淀粉、氯乙酸为原料,以醇为介质,以氢氧化钠水溶液为酸接受剂,经羧甲基化作用制得粒状能溶于冷水的羧甲基淀粉钠。
【机 构】
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南京化工学院应用化学系
【出 处】
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南京工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1989年3期
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