基于廊道系统的多线路调度方法探索和应用r——盐城公交智能调度革新

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现代城市公共交通系统的主流规划方式已由直达式逐渐发展为类似轨道交通形式、换乘高度自由的“棋盘+放射型”的网格化公交线网结构.盐城市公共交通有限公司(以下简称:盐城公交)结合城市空间发展及客流分布特征,逐步形成了“两纵两横、轴向贯穿”的城市客流主廊道,“一纵两横”的城市客流次级走廊和市域客流走廊,结合放射性线路串联廊道的整体规划.
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对传统牛肉条的生产工艺进行了分析研究。根据工艺流程,选择霖肉、针扒、尾龙扒这3个部位的牛肉为牛肉条的生产原料,去除毛发、污物、血污等,在流水中浸泡不低于4h;采用干腌法,按100kg牛肉放盐6kg、八角100g、小茴100g、花椒150g、白芷80g、香叶50g,利用滚揉机进行腌制;然后进行卤制(第一次调味与熟制)、切片、切条、油炸(温度145℃),煸炒,再进行二次调味后包装。利用此工艺生产的牛肉条,风味、口感俱佳,干硬适中,适口性好,滋味醇厚,鲜香美味。此工艺对生产设备、设施的要求相对简单,适合小型酱卤
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探究酸辣柠檬凤爪的最优加工工艺。采用感官评定为参考指标,通过单因素试验和响应面优化,确定以凤爪为主要原料,柠檬、糖、陈醋、野山椒为辅料加工制成的酸辣柠檬凤爪最佳工艺。最优工艺为:焯水时间6min、柠檬汁添加量9g、浸泡时间3.3h;所生产的酸辣柠檬凤爪酸辣爽口,软硬程度适中,咀嚼性好,口感最佳。对最佳配方进行质构分析,并测定其菌落总数、大肠菌群等指标,全部符合国家标准的规定。采用相应面法优化酸辣柠檬凤爪工艺合理可行。
7月8日,中国大数据产业生态联盟副理事长单位久其软件在北京召开发布会,正式宣告新一代数智技术平台——久其女娲平台问世.久其女娲平台英文名称为“NVWARE”,寓意着久其将以创造和博爱的女娲精神为支撑,完成久其平台的进阶之路,并携手志同道合者实现数字时代的伟大使命.
期刊
测定了广东、湖南、江西、广西、云南5个省份的猪后腿、肝脏、肾脏样本中重金属镉(Cd)、铜(Cu)、铬(Cr)、铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)的含量。结果表明,各省生猪组织中Cu的总含量最高,其中云南省生猪Cu污染程度最重,最高检测值达28.057mg/kg,已严重超标。此外,广东省生猪组织中Hg污染最为突出,有潜在的超标风险。从生猪可食部位来看,Cu在猪肝中的残留量最多,且各省份的猪肝样本中普遍存在Cu超标现象;Cd、As、Hg在猪肾中的蓄积水平最高,Cr在肥肉组织中的含量最高,而Pb在各可食组织中的
肉品风味物质组成及含量是影响其风味的主要因素。研究肉制品中的挥发性和非挥发性化合物的组成和含量对评价肉制品质量、提高肉制品价值均具有重要意义。通过将风味成分按挥发性和非挥发性进行分类,区别于一般狭义的“风味即气味”的概念。介绍了2种风味成分的检测方法,包括检测肉品挥发性风味物质的高效液相色谱、电子鼻、气相色谱-质谱联用技术、气相色谱-离子迁移谱、气相色谱嗅闻等技术。关于非挥发性风味物质的电化学检测、电子舌等技术,从广义角度对风味检测进行更全面介绍,以期对相关研究提供有价值参考。
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