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以白灵菇为出发菌株，研究该菌株在不同碳源、氮源、无机盐的条件下产木聚糖酶活力大小．从中筛选出最佳培养基配方。通过测量菌丝干重，采用DNS法测定白灵菇产木聚糖酶活性大小，并根据碳源、氮源、无机盐对白灵菇产木聚糖酶的活性的影响，得出白灵菇最适培养基组成为：甘蔗渣5％、黄豆粉2％、MgSO40．15％、KH2PO4 0．3％、ZnSO4 0．01％、VB1 2粒。发酵液酶活力可达到60．50U／ml。