狸獭及牛蛙油同其他动物油脂的比较研究

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通过对狸獭及牛蛙同其它动物油脂的比较,结果表明:狸獭油、牛蛙油的熔点低、低分子脂肪酸量高,油酸等必需脂肪酸的含量达到了植物油的平均指标,皂化值、过氧化值、酸价低,不需精炼就可被直接利用,是一种品质极佳的动物油,可作为化妆品的相成分。
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