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近年来，柞蚕蛹在我国北方已形成一种有机昆虫食品，具有较大的消费市场，特别是黄色柞蚕蛹以其色美味鲜更受广大消费者青睐。与黑色蛹相比，黄色蛹市场价要高于黑色蛹每千克0．50元，按每把剪子产1000kg秋柞蚕蛹计算，每把蚕可增收2000元。我国柞林资源丰富，每年可产秋蚕蛹3万吨左右，如果按1／2形成黄色蛹的价格计算，蚕民每年可多收益3000万元。这样高的经济效益，有必要对柞蚕蛹黄色的形成做进一步的研究，根据研究结果指导蚕农进行操作，提高经济效益，具有重要意义。