饶河日光温室生态循环种养新模式

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  生态循环种养就是合理而充分地利用自然资源,运用先进的优良品种、先进的科学技术、先进的管理经验,将这些因素科学的结合在一起,实现资源的优化配置,提高农业产业的综合效益。该模式充分利用自然资源,对食用菌废料、作物秸秆和牲畜粪便等进行开发利用。温室阳面(南面)冬季栽培反季节甜瓜(草莓),阴面(北面)作为栽培耐荫作物食用菌;春夏季利用食用菌废菌棒养殖蚯蚓,温室阳面改造成鸡舍,仿野生散养草鸡,蚯蚓用来喂鸡。鸡粪及喂养蚯蚓后的食用菌废料作为冬季草莓种植的肥料并和温室大棚种植甜瓜(草莓)、食用菌、养殖等结合在一起,日光温室“草莓、食用菌、鸡、蚯蚓”四位一体生态循环种养新模式。在2009年—2010年试验的基础上,特将该模式总结。
  1.(双面型)日光温室主要技术参数
  长度50m,跨度16m(阳面8.5m,阴面7.5m),矢高3.5m,钢管立柱间距3m,中间用钢管及双层薄膜隔离,后墙高1.2m(墙厚度0.2m),后墙每隔1.2m留0.4m×0.6m的窗户,东西墙厚度0.4m,拱圆式钢架结构,温室间距为5m,耳房建在立柱位置,可进入前后室内操作。
  图1 (双面型)日光温室截面图
  2.温室阴面周年种植食用菌技术
  食用菌引进武香1号、CR04高温型菇香菇,花菇939低温型香菇,夏菇93双孢菇等4品种,结合菌株特性,制定武香1号香菇+花菇939香菇周年种植模式。香菇平均每温室放11000棒,平均每棒产0.8kg,每温室平均生产鲜香菇8500kg,折合15000kg/667m2。
  2.1 培养料配比
  杂木屑78%,麦麸20%,糖和石膏各1%,含水量60%左右的常规配方。每棒装料1.5kg。每菌棒一般在100孔左右,深度为1.5cm。接种的菇木竖立排列,用铁丝固定,株行距20cm×15cm。
  2.2 花菇939
  该菌株最大优点是接种期间可在3~8月之间接种。出菇期9月~翌年5月。该菌株是花菇栽培的优良品种,也是采用低棚保湿、脱袋出菇方式的高产优质品种。在杂菌和虫害预防上的主要技术措施有:精细管理,尽量疏散菇木,及时通风降温,菇棚保持良好的遮荫度以及搞好环境卫生等。发生局部污染的菇木可用清菌素、扑霉灵等涂刷,菇蚊可用专用蚊香、敌敌畏等防治。
  2.3 武香1号
  该品种子实体大叶,菌肉肥厚,菌菌盖色较深,柄中粗,稍长,其最大的优点是出菇温度高,适易的接种期为3~4月,出菇期5~11月。是夏季出菇的首选品种,主要适宜鲜销和保鲜销售。夏季高温高湿,杂菌及虫害主要发生在脱袋后的出菇管理阶段,搞好菇棚环境卫生及消毒杀虫工作,掌握适宜的排场脱袋时间,降低菇棚温度,加强通风散热,发现杂菌污染可在没长香菇时用清菌素、扑霉灵喷雾或涂刷,虫害可用菊酯类农药防治。
  3.温室阳面(南面)冬季栽培反季节甜瓜(草莓)
  引进珍珠网纹甜瓜、红珍珠网纹甜瓜、苏甜1号、苏甜2号及黑龙江的新景甜一号等5个甜瓜品种,同时引进草莓品种主要引进红颊、宁丰、宁玉、及幸香等4个品种,进行品种比较试验,筛选了红颊草莓、红珍珠网纹甜瓜用于生产。
  3.1 施足基肥
  每667m2用腐熟食用菌废料、蚯蚓旧饲料(蚓粪)、鸡粪等厩肥3500kg ~4000kg,加50kg过磷酸钙,25kg硫酸钾,混匀,做畦前施入。
  3.2 红珍珠网纹甜瓜
  1月进行育苗,采用营养钵或穴盘电热温床育苗,播种后25d~30d,幼苗2~3片真叶时定植。1200株~1500株/667m2,单蔓整枝。高档优质网纹甜瓜,易坐果,抗白粉病,果实高圆形,網纹中粗且整齐美观,单瓜重1.5kg左右,果肉橘红色,软而多汁,具哈蜜瓜风味,果肉厚3cm~4cm。折光糖含量14~16%。每温室生产1236kg,折合667m2产1920kg。
  3.3 红颊草莓
  红颊是当前设施草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓新品种。2009年从黑龙江省农科院园艺所引入试种,垄上双行栽苗,苗栽12000株。表现为适应性强、长势旺、果实大、品质优、口感佳,商品性好、耐低温、果硬、耐储运输。尽管草莓定值较晚(10月中旬),还是获得667m2产1280kg的收成,基本同原栽品种明宝持平,但价格要比明宝草莓高一倍以上。
  4.食用菌废菌棒养殖蚯蚓
  蚯蚓引进白茎环毛蚓、威廉环毛蚓、赤子爱胜蚓等3个品种。蚯蚓含有丰富的蛋白质,是鸡的理想饲料,用蚯蚓喂鸡能使鸡生长快,降低成本,能提高经济效益。且用蚯蚓喂鸡拉下的粪便,也没有臭味。选择在温室阴面(北面)在背阳潮湿和安静的环境,便于防暑、保温,排水良好通风、避光,无敌害的地方。蚯蚓养殖密度,以每平方米2.8kg~3kg。投种少、产量高。蚯蚓是一种生命力很强的动物,常年钻在地下吃土,疾病很少,主要有缺氧症、饲料中毒症等疾病。
  4.1 制备饲料
  90%食用菌废菌棒,鸡粪10%混合堆积发酵制备饲料,10d后翻搅1次,再经1周,待饲料变成黑褐色,质地松散,不粘滞,无恶臭就可使用,含水率以70%左右,PH值为5.5~7.8。
  4.2蚯蚓粉
  含粗蛋白质66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。
  5.温室阳面(南面)夏季5月至9月作为鸡舍
  2010年5月初引进尤溪麻鸡4000羽在4栋温室5月~9月进行散养,尤溪麻鸡尤其在温室散养条件下,能保持较高的生产性能。投资少、见效快、易迁移、有利于生态环境保护等特点。成年公鸡平均体重2.5kg,母鸡平均体重1.9kg,9月初平均每温室累生产1980kg。
  5.1 温室改造
  顶用遮阳网,局部用薄膜和遮阳网、阳面南端用1.5m塑料布和围网圈上,塑料布可活动,以便随时收放,在炎热天时,可以掀起0.8~1.0m,以利降温,通风换气,降低棚内湿度。温室底部开排水沟。每温室饲养800~1000羽为宜。
  5.2 雏鸡饲料配方
  碎米30kg,蚯蚓粉4.5kg,豆饼10kg,棉籽饼1kg,钙粉3kg,骨粉1kg,食盐200g,土霉素5g,痢特灵100片,多维素10g。小鸡体重在350g以上时,开始催肥饲喂。将上述配料中的蚯蚓粉改为3kg,豆饼改为7.5kg,多维素降为2g,去掉土霉素。痢特灵(主要用于防白鸡痢)可以视情况决定是否取舍。
  通过四位一体生态循环种养新模式生产,每栋日光温室年甜瓜1236kg,生产鲜香菇8500 kg,生产鸡1980kg,实现产值7万元,纯效益3万元。该模式具有投资少、见效快、效益高、简便易行等特点,是一项“短、平、快”的高效农业生态循环模式,又是一项极易发挥农业资源最大效能的优势农业模式。
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