江苏:菜价下行 嫩姜新鲜上市

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  本周(6月6日-6月12日)时逢端午,凌家塘市场各类农产品交易兴旺,整体价格稳中有降。交易量方面:果品、水产品涨幅明显,荤食、粮油有所上扬,蔬菜、副食品较为平稳;交易价格方面:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品跌幅明显,水产品小幅回落,粮油稳中稍涨、荤副食价格平稳。
  本周凌家塘市场蔬菜交易持续平稳,菜价总体仍趋跌势。其中地产蔬菜上市量不减,各地客菜货丰价廉,特别是各种夏菜持续放量,有效平抑了整体蔬菜价格。本周常州地区阴雨天气持续,地产叶菜的采摘、运输不便,但价格受上市量影响,整体不高;像油麦菜、茼蒿、苋菜的批发平均价都在3元每公斤左右,生菜、小白菜、空心菜的价格则都是2元每公斤,环比跌幅都在5%以上;而客菜中,黄瓜、西红柿等夏令时蔬产地多、上市量大,价格跌幅较大,6月12日市场黄瓜批发平均价1元每公斤、西红柿1.5元每公斤,价格环比分别下跌了16.7%和42.3%,同比也都有近20%的下降。当前市场玉米也呈量多价跌状态,6月11日到场量246吨,产地主要来自福建,批发平均价2.6元每公斤,环比又有25%的下降。都说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”, 近期,来自山东的嫩姜开始批量上市了,由于嫩姜开挖早,亩产量少,种植成本比较高,价格也和老姜相差悬殊,6月12日嫩姜批发价12元每公斤,而老姜价格仍在3元每公斤左右;虽然价格高,但嫩姜水分足,纤维少,祛湿开胃,只有眼下这季节才能吃到,在即将到来的梅雨季,将倍受消费者青睐。
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