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【摘 要】随着国际经济一体化的发展，国际商务谈判作为商业交易中一种有效的协调手段，对企业经营业绩的影响越来越大，商务谈判成为了高校经济管理类学生的必修课程。然而，在提高当代大学生综合职业素质、职业竞争能力方面，传统的商务礼仪及其相关课程的教学实际成效并不理想。本课题进行了一系列有益的改革、试验，改变传统的落后的教育教学方式，建立健全科学的教学及实践体系，以激发学生的学习积极性，让学生在身临其境的感觉中形成良好的行为规范，成为卓越的经管类人才。
【关键词】课程研究；实践探索
古人云：“人无礼则不立， 事无礼则不成， 国无礼则不宁。”对于大学生来说，把礼仪教育作为培养良好综合素质的重要途径， 有利于培养其健康向上的道德情操，提高自觉意识和自我约束能力，养成其平和谦逊的气质和优美的仪表风度。
此外，随着国际经济一体化的发展，国际商务谈判作为商业交易中一种有效的协调手段，对企业经营业绩的影响越来越大，商务谈判成为了高校经济管理类学生的必修课程。良好的职业素质、职业道德、职业形象，是经济社会对商务人员的基本要求。然而，在提高当代大学生综合职业素质、职业竞争能力方面，传统的商务礼仪及其相关课程的教学实际成效并不理想。
我國大多数高校采取的传统商务礼仪与谈课程的教学方式，普遍面临着：教育教学意识不到位，教学内容陈旧、手段单一、实践教学薄弱等问题。因此，目前各高等院校所培养的商务专门人才，其综合职业素质常常与现代职场的实际需求差距较大，招致社会及企业的诟病，严重影响了大学应届生的就业机会和就业质量。
一、《商务礼仪与谈判》课程教学中主要出现的问题和障碍
《商务礼仪与谈判》课程作为商科系列专业的核心课程，实践性很强，除了涉及到了众多经济、管理、技术科学交叉的内容，更加注重对各学科知识的融会贯通和灵活运用，因此在教学过程中不仅要向学生讲授谈判的基本理论和方法，更要提高学生的应用能力，全方位培养学生的能力。当前高等院校所培养的商务人员，往往难以满足企业的需求，其主要原因就在于当前的教学重点是知识的掌握而不是能力的培养。其中亟待要解决的问题有：
（一）课程教学内容改革方面
由于商务工作的复杂多变、广泛性强的特点，也由于课程本身的不断发展特性，本课程教学中遇到一些问题，在安排教学内容时有时会出现重难点不突出、创新性不强的问题。要推动学生注重自我学习提高的积极性和师生的互动性，尤其是需要解决学生主动性不足的问题，才能辅助课堂教学达到更好效果。
（二）课程教学方式和手段改革方面
普通教学一般运用模拟各种场景或课堂讨论、案例教学、实物教学、视频教学等。但由于传统课堂教学场地的局限性，使一些展示和演示、互动等很难完全展开；教学教具的数量和质量不足，资金和储存场地也是很有困难的。种种客观条件所限，教师的一些设想和设计难以完全实现，不利于突破传统教学的模式。
（三）考核方式改革方面
传统考核方式在实际教学中具有一定的公平性和实用性，但不利于学生动手能力的培养，无法很好适应《商务礼仪与谈判》这类应用型课程，也无法很好适应我校应用型高校的定位，必须做出改革。但由于教学场地、师资条件、物资、技术等的限制，教师和校方都要想方设法创造条件，积极改善，为新型的教学模式制造必要条件。
二、建立科学的《商务礼仪与谈判》课程教学基本模式
（一）研究内容
本课程针对现代商务工作多样性和灵活性的特点，紧密结合商务工作，有侧重点地选择了相关模块进行教学，具体有：个人仪表礼仪、交际礼仪、行业礼仪、会务礼仪、仪式礼仪、商务谈判礼仪、商务谈判概述、商务谈判过程及策略、商务谈判中的沟通技巧、心理技巧、国际商务谈判等。
本课程针对现代商务工作多样性和灵活性的特点，紧密结合商务工作，有侧重点地选择了相关模块进行教学，避免了一般礼仪和谈判知识中只重理论，轻视实践的教学内容，在所有模块教学内容中适当加入实景模拟和演练的部分，使得教学过程更加立体而丰满，所学的知识更加紧密结合实际。
1.明确《商务礼仪与谈判》课程在商学院经济管理类课程建设体系中的重要性和意义，研究如何培养应用型本科高校大学生的礼仪修养、道德素质，如何锻炼并提高经管类专业学生的商务谈判技巧。
2.在教学内容和教材选择上，既要研究制作出内容精、形式活、受欢迎的教学模式，又要结合学生的习惯和兴趣、学校的优势，发掘更多适合普及的校园活动，研究如何培养全面发展、注重创新的经管类卓越人才。
3、认真研究“以实习实践为主导”的教学方式和手段，全面审视各专业其他各类课程，研究其与《商务礼仪与谈判》的结合点，整合教育资源，在实践中争取获得针对性、可行性高的教学模式，促进大学专业教育与实习实践的紧密结合。
4、研究组建优秀的教研队伍，培养骨干力量。通过开展教师培训、交流，鼓励每个教师积极学习，专业深造、实践锻炼等。
（二）研究目标
本课题研究尝试进行模式上的根本改革，打破传统教学中教师拼命讲学生拼命记的教学方式，改变教师主导、学生被动的教学结果。因此，我们设计了全新的应用型课程教学思路，依照“讲给你听——做给你看——请你来做”的教学模式，采用“教师讲授+现场演示/影音教学/分组讨论/动态训练+学生表现”的“1+X+1”三位一体教学模式，以学生为主导，教师变为辅导和指导的角色，从而真正激发学生的学习积极性，构建学生理论知识系统，强化学生良好动手能力。让学生在身临其境的场景中，形成良好的行为规范，培养专业的商务技能，对顺利就业、积极创业等产生正面的影响。
三、课程改革具体方案及成果
（一）课程改革方案
1.根据专业的教学特点，合理安排教学内容，要求教师在讲授本课程的同时，也讲授其他商务类课程，更好地把握各课程之间的相互承接、补充、支撑关系，经常沟通课程前沿知识，讨论专业课程之间的总体规划，构成科学的课程体系。 2.设计针对性强的新颖教学内容，运用多种教学方式。本课程按照“讲给你听——做给你看——请你来做”的教学思路，加强学生理论知识，深化学生动手能力。考核方面，运用多种考核方式，平时与期末相结合的记评方式。
3.选取能反映现代商务礼仪、商务谈判新发展的教材和资料。进一步完善适应应用型人才培养的大纲和计划，不断编写和完善教材、课件。
4.进一步完善教学队伍，建立科学合理的“双师制”模式。今后的建设中，不仅要对教师的学历、教学、科研方面提出要求，更要求教师本身加强社会实践，到企业界从事深度研习。另外，有条件地选聘企业界相关人士担任共同教师，支援授课或举办讲座的形式加强产学合作，提高学生实践能力。
5.注重理论联系实际的教学，以加深对课程实用性的理解。主讲教师要积极开发课程优势资源，开展公共课及学术报告等教学活动，辅助课程教学效果。
6.建立积极的教学质量评估办法。鼓励主讲教师之间互相听课；定期召集教师开展课程探讨会；根据学生座谈会听取学生对本课程的反馈意见；主动接受上级组织的评估检查并进行改进；注意收集每一年度毕业生的反馈意见，将教学与就业、实习相联系。
7.完善课程考核方式。成绩评定方式为：70%期末考核成绩+30%平时考核成绩，期末成绩可以书面报告、论文或现场模拟、或情景表演等形式展开考核并依据具体考核指标判定；平时成绩由出勤、纪律、案例讨论、情境模拟、回答课堂提问、随堂作业等多种形式表现来体现。
（二）课程改革成果
1.通过《商务礼仪与谈判》课程教学研究实践，推动学生提高礼仪修养、完善职业素质、加强商务谈判技巧、锻炼社会实践能力，培养出卓越的既有专业知识、又有实践能力的高级经济管理类人才。
2.配合学科和专业改革，刷新教育教学内容，强化新式教材编写和教学大纲修订、实习规划设计等一系列工作。我们尝试通过课程的建设，实现对大学生综合素质的提升，注意促进专业教育与素质教育的紧密结合。
3.建设一支高水平高素质的教师队伍。要求我们的教师不但掌握学科知识，还了解人文知识，比如在讲授建筑、药学、语言学、文学、商学等各科学课程的同时，可以给学生讲授人类的文明史、学科的发展史，提高学生的道德素质和综合修养。要求教师不仅有校内的教育教学活动，更要有校外的社会实践活动。还要积极发展一支高水平的校外企业界人士教师队伍，支援专业教学，扩大教学范围。
4.通过校园活动的多种方式创新性地开展教育教学，获得更好的学习效果。诸如：理论教育、社会实践、志愿服务、谈判比赛、辩论比赛、知识竞赛等。邀请知名专家、学者进校园；依托共青团、学生党支部、学生会、社团结合传统节日，号召学生举行文化活动，从而提高他们的专业能力，提高他们的文化素质。
5.通过建立校园的网络、广播、报纸、板报、展览等平台，依托现有学院公共数据资源，推动礼仪和谈判知识的传播，支持和鼓励经管类学生创新、创造、创业，使学子们在校园生活中真正感受到“厚德、求真、博学、创新”的学习氛围，创造具有新华特色的校园文化。
四、结论
通过《商务礼仪与谈判》课程的系统教学和反复训练，让学生了解了自己的发型、发质，学会肌肤的健康护理，掌握化妆的基本礼仪及技巧；让学生学会了根据自身条件进行服饰的选择、搭配和正确使用；帮助学生塑造自身良好的形体和表情仪态，提升大学生的审美水平，学会尊重他乡异地的风情民俗；使学生具有出入各种社交和商务场合的完美行为规范，训练出色口才和交际能力，具有彬彬有礼的气度以及谦和大方的素质，塑造大学生出色的人格魅力，成為职场上给人以良好印象的社会新鲜人。
同时，让学生更专业地理解商务活动中谈判的基本礼仪和方法、技巧，获得他人对自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人际关系网络，不断提高自身的人际交往能力，锻炼谈判说服能力，提高事业发展进入新层次。
作者简介：李玲玲，讲师，安徽新华学院 ， 研究方向：工商管理。
特别说明：该论文为课题成果
课题名称：2014新华学院校级质量工程项目——基于经管类卓越人才培养的《商务礼仪与谈判》课程研究与实践探索，课题编号：2014jy030。
【关键词】课程研究；实践探索
古人云：“人无礼则不立， 事无礼则不成， 国无礼则不宁。”对于大学生来说，把礼仪教育作为培养良好综合素质的重要途径， 有利于培养其健康向上的道德情操，提高自觉意识和自我约束能力，养成其平和谦逊的气质和优美的仪表风度。
此外，随着国际经济一体化的发展，国际商务谈判作为商业交易中一种有效的协调手段，对企业经营业绩的影响越来越大，商务谈判成为了高校经济管理类学生的必修课程。良好的职业素质、职业道德、职业形象，是经济社会对商务人员的基本要求。然而，在提高当代大学生综合职业素质、职业竞争能力方面，传统的商务礼仪及其相关课程的教学实际成效并不理想。
我國大多数高校采取的传统商务礼仪与谈课程的教学方式，普遍面临着：教育教学意识不到位，教学内容陈旧、手段单一、实践教学薄弱等问题。因此，目前各高等院校所培养的商务专门人才，其综合职业素质常常与现代职场的实际需求差距较大，招致社会及企业的诟病，严重影响了大学应届生的就业机会和就业质量。
一、《商务礼仪与谈判》课程教学中主要出现的问题和障碍
《商务礼仪与谈判》课程作为商科系列专业的核心课程，实践性很强，除了涉及到了众多经济、管理、技术科学交叉的内容，更加注重对各学科知识的融会贯通和灵活运用，因此在教学过程中不仅要向学生讲授谈判的基本理论和方法，更要提高学生的应用能力，全方位培养学生的能力。当前高等院校所培养的商务人员，往往难以满足企业的需求，其主要原因就在于当前的教学重点是知识的掌握而不是能力的培养。其中亟待要解决的问题有：
（一）课程教学内容改革方面
由于商务工作的复杂多变、广泛性强的特点，也由于课程本身的不断发展特性，本课程教学中遇到一些问题，在安排教学内容时有时会出现重难点不突出、创新性不强的问题。要推动学生注重自我学习提高的积极性和师生的互动性，尤其是需要解决学生主动性不足的问题，才能辅助课堂教学达到更好效果。
（二）课程教学方式和手段改革方面
普通教学一般运用模拟各种场景或课堂讨论、案例教学、实物教学、视频教学等。但由于传统课堂教学场地的局限性，使一些展示和演示、互动等很难完全展开；教学教具的数量和质量不足，资金和储存场地也是很有困难的。种种客观条件所限，教师的一些设想和设计难以完全实现，不利于突破传统教学的模式。
（三）考核方式改革方面
传统考核方式在实际教学中具有一定的公平性和实用性，但不利于学生动手能力的培养，无法很好适应《商务礼仪与谈判》这类应用型课程，也无法很好适应我校应用型高校的定位，必须做出改革。但由于教学场地、师资条件、物资、技术等的限制，教师和校方都要想方设法创造条件，积极改善，为新型的教学模式制造必要条件。
二、建立科学的《商务礼仪与谈判》课程教学基本模式
（一）研究内容
本课程针对现代商务工作多样性和灵活性的特点，紧密结合商务工作，有侧重点地选择了相关模块进行教学，具体有：个人仪表礼仪、交际礼仪、行业礼仪、会务礼仪、仪式礼仪、商务谈判礼仪、商务谈判概述、商务谈判过程及策略、商务谈判中的沟通技巧、心理技巧、国际商务谈判等。
本课程针对现代商务工作多样性和灵活性的特点，紧密结合商务工作，有侧重点地选择了相关模块进行教学，避免了一般礼仪和谈判知识中只重理论，轻视实践的教学内容，在所有模块教学内容中适当加入实景模拟和演练的部分，使得教学过程更加立体而丰满，所学的知识更加紧密结合实际。
1.明确《商务礼仪与谈判》课程在商学院经济管理类课程建设体系中的重要性和意义，研究如何培养应用型本科高校大学生的礼仪修养、道德素质，如何锻炼并提高经管类专业学生的商务谈判技巧。
2.在教学内容和教材选择上，既要研究制作出内容精、形式活、受欢迎的教学模式，又要结合学生的习惯和兴趣、学校的优势，发掘更多适合普及的校园活动，研究如何培养全面发展、注重创新的经管类卓越人才。
3、认真研究“以实习实践为主导”的教学方式和手段，全面审视各专业其他各类课程，研究其与《商务礼仪与谈判》的结合点，整合教育资源，在实践中争取获得针对性、可行性高的教学模式，促进大学专业教育与实习实践的紧密结合。
4、研究组建优秀的教研队伍，培养骨干力量。通过开展教师培训、交流，鼓励每个教师积极学习，专业深造、实践锻炼等。
（二）研究目标
本课题研究尝试进行模式上的根本改革，打破传统教学中教师拼命讲学生拼命记的教学方式，改变教师主导、学生被动的教学结果。因此，我们设计了全新的应用型课程教学思路，依照“讲给你听——做给你看——请你来做”的教学模式，采用“教师讲授+现场演示/影音教学/分组讨论/动态训练+学生表现”的“1+X+1”三位一体教学模式，以学生为主导，教师变为辅导和指导的角色，从而真正激发学生的学习积极性，构建学生理论知识系统，强化学生良好动手能力。让学生在身临其境的场景中，形成良好的行为规范，培养专业的商务技能，对顺利就业、积极创业等产生正面的影响。
三、课程改革具体方案及成果
（一）课程改革方案
1.根据专业的教学特点，合理安排教学内容，要求教师在讲授本课程的同时，也讲授其他商务类课程，更好地把握各课程之间的相互承接、补充、支撑关系，经常沟通课程前沿知识，讨论专业课程之间的总体规划，构成科学的课程体系。 2.设计针对性强的新颖教学内容，运用多种教学方式。本课程按照“讲给你听——做给你看——请你来做”的教学思路，加强学生理论知识，深化学生动手能力。考核方面，运用多种考核方式，平时与期末相结合的记评方式。
3.选取能反映现代商务礼仪、商务谈判新发展的教材和资料。进一步完善适应应用型人才培养的大纲和计划，不断编写和完善教材、课件。
4.进一步完善教学队伍，建立科学合理的“双师制”模式。今后的建设中，不仅要对教师的学历、教学、科研方面提出要求，更要求教师本身加强社会实践，到企业界从事深度研习。另外，有条件地选聘企业界相关人士担任共同教师，支援授课或举办讲座的形式加强产学合作，提高学生实践能力。
5.注重理论联系实际的教学，以加深对课程实用性的理解。主讲教师要积极开发课程优势资源，开展公共课及学术报告等教学活动，辅助课程教学效果。
6.建立积极的教学质量评估办法。鼓励主讲教师之间互相听课；定期召集教师开展课程探讨会；根据学生座谈会听取学生对本课程的反馈意见；主动接受上级组织的评估检查并进行改进；注意收集每一年度毕业生的反馈意见，将教学与就业、实习相联系。
7.完善课程考核方式。成绩评定方式为：70%期末考核成绩+30%平时考核成绩，期末成绩可以书面报告、论文或现场模拟、或情景表演等形式展开考核并依据具体考核指标判定；平时成绩由出勤、纪律、案例讨论、情境模拟、回答课堂提问、随堂作业等多种形式表现来体现。
（二）课程改革成果
1.通过《商务礼仪与谈判》课程教学研究实践，推动学生提高礼仪修养、完善职业素质、加强商务谈判技巧、锻炼社会实践能力，培养出卓越的既有专业知识、又有实践能力的高级经济管理类人才。
2.配合学科和专业改革，刷新教育教学内容，强化新式教材编写和教学大纲修订、实习规划设计等一系列工作。我们尝试通过课程的建设，实现对大学生综合素质的提升，注意促进专业教育与素质教育的紧密结合。
3.建设一支高水平高素质的教师队伍。要求我们的教师不但掌握学科知识，还了解人文知识，比如在讲授建筑、药学、语言学、文学、商学等各科学课程的同时，可以给学生讲授人类的文明史、学科的发展史，提高学生的道德素质和综合修养。要求教师不仅有校内的教育教学活动，更要有校外的社会实践活动。还要积极发展一支高水平的校外企业界人士教师队伍，支援专业教学，扩大教学范围。
4.通过校园活动的多种方式创新性地开展教育教学，获得更好的学习效果。诸如：理论教育、社会实践、志愿服务、谈判比赛、辩论比赛、知识竞赛等。邀请知名专家、学者进校园；依托共青团、学生党支部、学生会、社团结合传统节日，号召学生举行文化活动，从而提高他们的专业能力，提高他们的文化素质。
5.通过建立校园的网络、广播、报纸、板报、展览等平台，依托现有学院公共数据资源，推动礼仪和谈判知识的传播，支持和鼓励经管类学生创新、创造、创业，使学子们在校园生活中真正感受到“厚德、求真、博学、创新”的学习氛围，创造具有新华特色的校园文化。
四、结论
通过《商务礼仪与谈判》课程的系统教学和反复训练，让学生了解了自己的发型、发质，学会肌肤的健康护理，掌握化妆的基本礼仪及技巧；让学生学会了根据自身条件进行服饰的选择、搭配和正确使用；帮助学生塑造自身良好的形体和表情仪态，提升大学生的审美水平，学会尊重他乡异地的风情民俗；使学生具有出入各种社交和商务场合的完美行为规范，训练出色口才和交际能力，具有彬彬有礼的气度以及谦和大方的素质，塑造大学生出色的人格魅力，成為职场上给人以良好印象的社会新鲜人。
同时，让学生更专业地理解商务活动中谈判的基本礼仪和方法、技巧，获得他人对自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人际关系网络，不断提高自身的人际交往能力，锻炼谈判说服能力，提高事业发展进入新层次。
作者简介：李玲玲，讲师，安徽新华学院 ， 研究方向：工商管理。
特别说明：该论文为课题成果
课题名称：2014新华学院校级质量工程项目——基于经管类卓越人才培养的《商务礼仪与谈判》课程研究与实践探索，课题编号：2014jy030。