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摘要：分析了学生对有机物分子内基团间相互作用的认识发展，提出了应用“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法预测有机物的性质、通过实验探究寻找证据、利用比较法把握知识间联系的教学策略，以此促进学生对“有机物分子内基团间作用”认识的能力。
关键词：基团间相互作用；有机物性质；苯酚；认识发展；教学策略
文章编号：1005–6629（2015）6–0046–04 中图分类号：G633.8 文献标识码：B
1 问题的提出
“有机物结构决定性质”是有机化学学科的核心思想[1]。在高中化学的不同学习阶段，学生对有机物结构与性质的学习侧重点有着明显不同，“有机化学基础”模块更加强调在结构决定性质、性质反映结构的学科思想指导下的理性学习。因此，教师在教学中不仅要关注有关物质性质的具体知识，更要注重培养学生依据结构预测、分析解释物质性质的能力。发展学生对基团间相互作用的认识，是学生全面认识有机物结构的基础，是提高学生预测、分析解释有机物性质能力的重要前提，这正是苯酚教学的核心所在。目前，研究苯酚的教学多是集中在基于结构解释性质的角度，而本研究则凸显应用分析“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法，依据苯酚的基团组成特点对苯酚的性质进行预测，通过实验探究加以验证的教学思路。
2 学生对基团间相互作用的认识发展分析
苯酚的结构特点决定了它的性质不仅受羟基和苯环的影响，还取决于羟基和苯环的相互作用，因此苯酚的学习能够促进学生对有机物分子内基团间相互作用的认识。具体表现为：当学习甲苯时，学生通过实验事实感受到基团之间是存在相互影响的，并初步建立了“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法；当学习乙醇时，学生能实质性地深入到化学键的角度认识基团间的相互影响，同时认识到基团间的相互影响可能会导致反应速率发生变化，从而丰富了“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法（具体见图2）；而通过苯酚的学习，学生能够自主地应用“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法进行性质预测和研究，看待有机物不再孤立，而是形成联系的、系统的认识。如当学生面对一些复杂的有机物时，能够自主地分析基团之间可能有什么样的影响，预测可能发生什么类型的反应以及可能用到什么样的反应试剂进行实验验证等。
3 促进学生认识发展的教学策略分析
3.1 整体教学环节设计
本节课总体设计思路为：教师通过设置问题建立两条程序性方法线。第一条程序性方法线是研究有机物性质的一般思路和方法，即“分析结构→预测反应类型→选择试剂和条件设计实验方案→实验验证”。第二条程序性方法线是“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法（具体见图2）。然后应用这两条思路和方法，分析结构预测苯酚的性质，选择合适的试剂和条件进行实验验证（教学流程见图1）。
3.2.2 以“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法为指导预测苯酚的性质
环节3是教学的重点和难点，在这一环节要实现如下目标：学生能够应用“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法，分析苯酚的结构，对苯酚的化学性质进行预测。具体教学活动设计见表1。
总之，在教学中能否促进学生对有机物分子内基团间相互作用的真正认识，需要借助“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法作为学习指导，依据有机物的结构特点自主地预测可能具有什么样的性质。同时需要以实验事实为依据，采用比较法把握知识间的联系，使学生通过具体物质的学习，进一步促进对有机物分子内基团间相互作用的真正认识。
致谢：感谢北京教育学院王春老师和周玉芝老师的指导！
参考文献：
[1]何彩霞.发展学生对有机物“结构决定性质”认识的教学研究[J].教学仪器与实验，2012，（5）：11～14.
[2]王笃年，何彩霞.基于实验支持的“有机物分子内基团间作用观”教学研究[J].教学仪器与实验，2011，（12）：8～10.
[3]陈松涛.发展学生多角度认识有机物化学性质的能力[J].教学仪器与实验，2014，（2）：6～9.
关键词：基团间相互作用；有机物性质；苯酚；认识发展；教学策略
文章编号：1005–6629（2015）6–0046–04 中图分类号：G633.8 文献标识码：B
1 问题的提出
“有机物结构决定性质”是有机化学学科的核心思想[1]。在高中化学的不同学习阶段，学生对有机物结构与性质的学习侧重点有着明显不同，“有机化学基础”模块更加强调在结构决定性质、性质反映结构的学科思想指导下的理性学习。因此，教师在教学中不仅要关注有关物质性质的具体知识，更要注重培养学生依据结构预测、分析解释物质性质的能力。发展学生对基团间相互作用的认识，是学生全面认识有机物结构的基础，是提高学生预测、分析解释有机物性质能力的重要前提，这正是苯酚教学的核心所在。目前，研究苯酚的教学多是集中在基于结构解释性质的角度，而本研究则凸显应用分析“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法，依据苯酚的基团组成特点对苯酚的性质进行预测，通过实验探究加以验证的教学思路。
2 学生对基团间相互作用的认识发展分析
苯酚的结构特点决定了它的性质不仅受羟基和苯环的影响，还取决于羟基和苯环的相互作用，因此苯酚的学习能够促进学生对有机物分子内基团间相互作用的认识。具体表现为：当学习甲苯时，学生通过实验事实感受到基团之间是存在相互影响的，并初步建立了“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法；当学习乙醇时，学生能实质性地深入到化学键的角度认识基团间的相互影响，同时认识到基团间的相互影响可能会导致反应速率发生变化，从而丰富了“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法（具体见图2）；而通过苯酚的学习，学生能够自主地应用“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法进行性质预测和研究，看待有机物不再孤立，而是形成联系的、系统的认识。如当学生面对一些复杂的有机物时，能够自主地分析基团之间可能有什么样的影响，预测可能发生什么类型的反应以及可能用到什么样的反应试剂进行实验验证等。
3 促进学生认识发展的教学策略分析
3.1 整体教学环节设计
本节课总体设计思路为：教师通过设置问题建立两条程序性方法线。第一条程序性方法线是研究有机物性质的一般思路和方法，即“分析结构→预测反应类型→选择试剂和条件设计实验方案→实验验证”。第二条程序性方法线是“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法（具体见图2）。然后应用这两条思路和方法，分析结构预测苯酚的性质，选择合适的试剂和条件进行实验验证（教学流程见图1）。
3.2.2 以“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法为指导预测苯酚的性质
环节3是教学的重点和难点，在这一环节要实现如下目标：学生能够应用“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法，分析苯酚的结构，对苯酚的化学性质进行预测。具体教学活动设计见表1。
总之，在教学中能否促进学生对有机物分子内基团间相互作用的真正认识，需要借助“基团间相互作用影响有机物性质”的一般思路和方法作为学习指导，依据有机物的结构特点自主地预测可能具有什么样的性质。同时需要以实验事实为依据，采用比较法把握知识间的联系，使学生通过具体物质的学习，进一步促进对有机物分子内基团间相互作用的真正认识。
致谢：感谢北京教育学院王春老师和周玉芝老师的指导！
参考文献：
[1]何彩霞.发展学生对有机物“结构决定性质”认识的教学研究[J].教学仪器与实验，2012，（5）：11～14.
[2]王笃年，何彩霞.基于实验支持的“有机物分子内基团间作用观”教学研究[J].教学仪器与实验，2011，（12）：8～10.
[3]陈松涛.发展学生多角度认识有机物化学性质的能力[J].教学仪器与实验，2014，（2）：6～9.