【摘 要】
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本课题组借助高分辨率红外热像仪，研究了γ-氨基丁酸（GABA）水溶液在不同温度和流速条件下的降膜流动过程中，Marangoni效应对其流动和传热的影响。实验发现，受热降膜流动过程中液膜
【机 构】
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南京大学化学化工学院,南京大学环境学院,中国药科大学药学院
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本课题组借助高分辨率红外热像仪，研究了γ-氨基丁酸（GABA）水溶液在不同温度和流速条件下的降膜流动过程中，Marangoni效应对其流动和传热的影响。实验发现，受热降膜流动过程中液膜存在明显的收缩现象，横向热Marangoni效应显著，在相同的进料温度下，加热温度越高，液膜收缩越明显。同时由于降膜表面更新加快，GABA溶液降膜流动时的溶剂蒸发速度较常规加热方式大大提高。以上结果对于GABA的提浓、富集具有重要意义。
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