【摘 要】
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误区一蛋黄内含有大量胆固醇,中老年人不宜食用正确认识:蛋黄含有重要生理功能的卵磷脂,血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋。
Misunderstanding of a large number of egg
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误区一蛋黄内含有大量胆固醇,中老年人不宜食用正确认识:蛋黄含有重要生理功能的卵磷脂,血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋。
Misunderstanding of a large number of egg yolk contains cholesterol, the elderly should not eat the correct understanding of: egg yolk contains important physiological functions of lecithin, serum cholesterol can eat two eggs a day high.
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