日照口岸进口棕榈液油有毒有害物质风险分析及对策

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目的保障我国进口棕榈油的卫生安全,保证棕榈油的公平贸易。方法检测2005年~2006年6月从日照口岸进口的110批次、32万吨棕榈液油中有毒有害物质的含量,分析检测结果。结果进口棕榈液油的主要卫生问题是铅和游离脂肪酸超标。马来西亚产棕榈液油铅含量明显高于印度尼西亚产的。结论进口棕榈液油有毒有害物质检验重点在一定时期内应放在重金属和化学毒物两个方面。
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