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为研究产蛋后期产蛋率与肝脏功能及肝脏全基因组甲基化水平的关系,以海兰褐蛋鸡为试验材料,对不同周龄、产蛋率蛋鸡的肝功能指标和全基因组甲基化情况进行了观察分析。肝脏功能指标包括脂肪代谢、氧化应激、内质网应激、免疫应激这四个方面,肝脏全基因组甲基化情况主要从全基因组DNA甲基化图谱、全基因组甲基化水平、差异甲基化基因、GO注释、KEGG通路富集等方面进行了观察分析。试验一,不同周龄蛋鸡的肝脏功能研究。根据蛋鸡不同的周龄(25w和85w),选取16只高产蛋率的海兰褐蛋鸡分成两个组:25w高产蛋率组、85w高产蛋率组。结果显示,这2组蛋鸡在血清乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、谷草转氨酶、总蛋白、血清白蛋白、甘油三酯、总胆固醇、谷丙转氨酶水平上没有差异,85W蛋鸡血清葡萄糖水平显著升高(P<0.05),SOD活性显著降低(P<0.05)。试验二,不同产蛋率蛋鸡的肝脏功能研究。挑选85周龄蛋鸡不同的产蛋率(100%、70-80%、30-50%)共计24只海兰褐蛋鸡分成三个组:高产蛋率组、中等产蛋率组、低产蛋率组。结果表明,低产蛋率组蛋鸡血清碱性磷酸酶有下降趋势(P=0.0572)、葡萄糖水平有下降趋势(P=0.0832),中产蛋率组蛋鸡相比其他两组肝脏CAT活性显著降低(P<0.05),蛋白质羰基活性显著升高(P<0.05),ACC、FAS mRNA表达显著降低(P<0.05),85W-middle组蛋鸡肝脏LXR mRNA表达显著升高(P<0.05),SOD1 mRNA表达有降低趋势(P=0.0932),GPx1 mRNA表达有升高趋势(P=0.0911)。低产蛋率组蛋鸡肝脏甘油三酯含量显著升高(P<0.05),TNF-αmRNA表达显著降低(P<0.05)。试验三,不同产蛋率蛋鸡的肝脏甲基化研究。挑选70周龄蛋鸡不同产蛋率(100%、40-60%),16只海兰褐蛋鸡分成两个组:高产蛋率组、低产蛋率组。采用亚硫酸氢盐高通量测序技术,分析其全基因组甲基化。全基因组甲基化水平分别是56.98%、57.75%,不同染色体中C的甲基化水平、不同基因区域上各类型C甲基化水平、不同基因原件区域上各类型C甲基化水平结果中,低产蛋率组均高于高产蛋率组。由DMR(差异甲基化区域)得差异基因共3155,其中上调基因2172,下调基因983,低产蛋率组显著性上调基因远远多于下调基因。在upstream区域和CDS区域,功能富集分析得到显著富集GO分类注释18条(P<0.05),得到显著富集pathway共三条(P<0.05):嘌呤代谢、磷酸戊糖途径、甘油磷脂代谢。低产蛋率组(low laying rate)蛋鸡肝脏ATIC基因甲基化CDS区域上调,其表达水平显著升高(P<0.05);低产蛋率组(low laying rate)蛋鸡肝脏ALDOB基因甲基化CDS区域上调,其表达水平显著升高(P<0.05)。低产蛋率组蛋鸡肝脏LCPT1表达水平显著升高(P<0.05),LXR表达水平显著升高(P<0.05),ME1基因表达水平有降低趋势(P=0.0656)。综合以上结果,不同周龄产蛋率相近蛋鸡肝功能指标没有明显差别,同周龄不同产蛋率蛋鸡间肝功能及肝脏全基因组甲基化存在明显差异。