吃冬瓜别丢冬瓜皮

来源 :糖尿病天地·文摘(中旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangqiding
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冬瓜便宜,是平民蔬菜.更重要的是,冬瓜营养价值高,而且有一定的药用价值,是糖尿病及其相关病症(如肥胖、高脂血症、高血压病)患者的保健食品.冬瓜皮营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值.可许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了.
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