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韶关学院食品科学与工程专业已有二十余年办学历史,本专业按照新工科建设行动对专业的新要求,基于学校应用型大学转型发展实际积极实施专业综合改革,在面向市场、面向生产一线、面向行业及产业未来发展,面向粤北、广东以及"红三角"地区食品产业培养应用型优秀食品工程师方面卓有成效。
新工科背景下韶关学院食品科学与工程专业综合改革探索
【摘 要】
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韶关学院食品科学与工程专业已有二十余年办学历史,本专业按照新工科建设行动对专业的新要求,基于学校应用型大学转型发展实际积极实施专业综合改革,在面向市场、面向生产一
【机 构】
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韶关学院英东食品科学与工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2020年49期
【基金项目】
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2018广东省高等教育教学改革项目“融合新工科人才培养内涵的现代仪器分析教学实践”(粤教高函[2018]180号-522),2017年度韶关学院“质量工程”建设项目“现代仪器分析”(韶学院〔2017〕301号-12)
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