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综述了莲各部位所含活性成分及其它们各自所具有的作用,着重介绍了荷叶中所含的荷叶碱及荷叶黄酮这两种活性成分,同时简单对其活性成分提取分离纯化方法进行了简单总结。
莲主要部位功能活性成分概述
【摘 要】
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综述了莲各部位所含活性成分及其它们各自所具有的作用,着重介绍了荷叶中所含的荷叶碱及荷叶黄酮这两种活性成分,同时简单对其活性成分提取分离纯化方法进行了简单总结。
【机 构】
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山东福瑞达生物工程有限公司
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2016年1期
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