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以外消旋扁桃酸为底物，筛选出一株短杆菌Brevibacterium sp．CCSYU 10011，该菌能转化外消旋扁桃酸为（R）-扁桃酸．用全细胞转化法研究发现，其转化过程是不对称降解过程，即选择性降解了（S）-扁桃酸，进而获得（R）-扁桃酸．考察了温度、pH、底物浓度及细胞量等因素对（S）-扁桃酸降解的影响，转化结束后，收率为48．7％，对映体过量值（e.e．）可达99％．