【摘 要】
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人类的许多疾病与缺锌有关。据上海市调查营养不良的儿童,锌缺乏率占3/4。对其及时补充锌剂能够提高味觉敏感度,增进食欲,加速生长发育。同时,作为人们生活不可缺少的植物性
【机 构】
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济南市农科所,济南市农科所,济南市农科所,济南市农科所,济南市农科所,
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人类的许多疾病与缺锌有关。据上海市调查营养不良的儿童,锌缺乏率占3/4。对其及时补充锌剂能够提高味觉敏感度,增进食欲,加速生长发育。同时,作为人们生活不可缺少的植物性食品——蔬菜,锌是其生长发育所必须的微量营养元素之一。但据我所采集的济南市及所属长青、章丘县490个耕层土壤样品分析,有效锌含量0.5ppm以下占50％,0.5—1ppm
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