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药膳有三个特点。一是美珠可口。药膳以食物为主，经过特殊加工，食之味美，见之形美。功效在饱腹之后，收益在享乐之中。二是易于久用，疗效亦佳。药膳的食谱品种，主要来源于历代有效方药，加之其制作能又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品，最易为中老年人接受。三是安全无副作用。
给药膳记“四功”补气养血滋阴温肾
【摘 要】
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药膳有三个特点。一是美珠可口。药膳以食物为主，经过特殊加工，食之味美，见之形美。功效在饱腹之后，收益在享乐之中。二是易于久用，疗效亦佳。药膳的食谱品种，主要来源于历代有效方
【出 处】
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老年健康
【发表日期】
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2005年10期
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