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针对目前经由铁路长途运输的新鲜蔬菜装车前基本上均来经过预冷和大部分冷藏车的制冷能力不足的矛盾，致使整车蔬菜腐烂变质的现象时有发生。为改变此状况，本文提出了应该在蔬菜集中产区迅速建立预冷站，对装车前的蔬菜实行预冷的问题，并重点阐述了建立预冷站的意义和效果以及其它有关的问题，可供体制改革参考。
建立预冷站是搞好蔬菜运输工作的关键
【摘 要】
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针对目前经由铁路长途运输的新鲜蔬菜装车前基本上均来经过预冷和大部分冷藏车的制冷能力不足的矛盾，致使整车蔬菜腐烂变质的现象时有发生。为改变此状况，本文提出了应该在蔬菜
【机 构】
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铁道部科学研究院运输所
【出 处】
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铁道运输与经济
【发表日期】
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1987年03期
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