“黑珍珠”是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种，2006年6月通过山东省科技厅组织的成果鉴定。
　　特征特性
　　树姿半开张，多年生枝灰白色，一年生枝灰褐色，枝条粗壮。叶片长纺锤形、浅绿色，叶片大而厚；叶缘复齿，齿浅、钝，叶片顶端尖并向一边稍弯曲。果实肾形，果个大，平均单果重11.0克，最大单果重16.0克。果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，果顶稍凹陷，果顶脐点大，缝合线色淡，不很明显。果肉、果汁深红色，肉质脆硬，风味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐储运。
　　黑珍珠萌芽率高，成枝力强，当年生枝条基部易形成腋花芽，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，伴有腋花芽结果，自花结实率高达85%。早产，极丰产，无畸形果，果实在树上挂果时间长，延期采收10~15天果肉不变软，一次即可采收完毕。耐低温、霜冻。
　　在山东省栖霞市，黑珍珠4月18日左右盛花，6月上旬果实开始变红，6月中下旬果实成熟，紫黑色。适宜在栽培中晚熟甜樱桃品种的地区栽植。
　　栽培技术要点
　　选择地下水位较低、排灌良好的壤土或沙壤土建园。对于大块平地，采取台田栽植，行株距4~5米×3米。授粉树品种可选择萨米脱、砂密豆、斯坦勒，采用纺锤形树形培养，全树保持15个水平单轴延伸结果母枝，控制枝粗在5厘米以下，树高3米以下。
　　黑珍珠极丰产，在栽培管理上，一方面要加强肥水管理，保持树势中等；另一方面要通过修剪，合理控制负载，以确保单果重在10.0克以上（彩图参见77页图1）。（山东省烟台市农业科学院果树科学研究所 张福兴等 邮编：265500 电话：0535-6361775）