高血压病是人类健康的大敌之一，是导致脑血管意外、冠心病等疾病的危险诱因。临床医学研究表明，高血压病具有长期、慢性、进展的特点。用化学药物治疗，短期内难以根治，长期服药又有肝脏或肾脏损害，常常顾此失彼。
　　最近，意大利拿波里大学的萨尼博士等人研究显示，高血压患者如果进食富含钾的食品，则1年可减少75％的降压药剂量而仍能很好地控制血压。许多流行病学调查也证实，膳食中钾摄入量同血压呈负相关。美国得克萨斯大学的巴克莱斯医师说：高血压病人处理钠盐、钾盐的途径受损，进食天然高钾食品可纠正这种缺陷和降低血压。
　　研究人员将54名血压控制良好的患者随机分成增加钾摄入量组和对照组(一般膳食组)，前组每天3～6餐，每次摄入钾10～12摩尔，并要求在保持总热量和控制血压情况下，减少动物蛋白和脂肪的摄取。1年后高钾摄入组服药量明显减少，其降压药(利尿荆、口阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂等)从基线值的每天2.24片降至0.67片。至研究结束时，高钾膳食组有81％的患者服药不到初始量的一半即能控制血压，而对照组仅有29％。
　　美国未来医学家指出，在21世纪的医疗保健中，自然疗法将占据举足轻重的位置。祖国医学也十分重视膳食、心理等自然疗法。因为非药物的自然疗法比药物治疗更符合人体自身调节代谢的规律，且无化学药物长期积蓄的毒副作用。因此，罹患高血压、心脏病的中老年人，宜遵循以下自然养生治病的法则：
　　1.注重调节精神情志。气火上逆可导致阳亢，表现为眩晕、目赤目糊、情绪易于激动等，所以一般来说，人在日常生活中要避免过度紧张，要劳逸结合，保持知足常乐的怡然情怀，这样可使肝气调达，养益心智。
　　2.饮食清淡。平日，不吃过于油腻食品，避免体重超重；不伴有并发症的早期高血压病人可少量饮低度酒，但要克制吸烟。体重超常者应限制膳食热量，特别要限制富含脂肪和糖类的食物，如肥肉、油炸食品和甜点心等。
　　3.控制钠盐摄人。每日食盐量最好在3～s克。若患者合并有心、肾功能不全，则应进一步限制食盐摄取。
　　4.适当进行体育锻炼。散步、健身操、太极推手、养生气功都是中老年病人适宜的运动。运动可增强心脏功能和血液循环，增加热量消耗，减少体内多余脂肪，改善血管壁弹性。
　　5.合理饮食。营养学家指出，许多含钾丰富的低钠食物，同时亦是营养素较全面的食物，如荞麦面、小米、玉米、各种豆类、甘薯、土豆、山药、竹笋、莲藕、茨菇、白菜、姜、菠菜、苋菜、百合、大葱、茭白、荠菜、金针菜、辣椒、茡荠、柚、杏、柿饼、枣、桑椹、香蕉、花生、瓜子、核桃等，均属品质上乘的高钾低钠食物，选择入膳能减少高血压病人用药量，不啻大有裨益。
　　6.许多中药与食物同源，取而用之多有功效。如豆科植物的决明子，能清肝明日，利水通便。可取决明子20～30克、麦冬10克沸水泡茶饮，既能消除高血压病的头晕、头痛、乏力等症状，又能降低血压、降低血清胆固醇，减少脂肪在血管壁的沉积；长期饮用，有良好的保健治病作用。再如，菊科植物菊花含挥发油、腺嘌吟、胆碱等成分，能疏风清热明目，平素可用菊花15～20克、红花1克、银花10克沸水冲泡10～15分钟后代茶，效果较好，长期饮用无副作用。