时下的中国茶客，按其口味习惯，大体上可分为三派。“绿党”：好绿茶者，人数最多，约近６０％，主要分布于长江中、下游地区。“青党”：好乌龙茶者，其中又分为好铁观音者、好岩茶者等诸派，约占２５％，多分布于闽粤台地区。“黑党”：好普洱茶者，约占１０％，主力分布于珠三角地区及西藏，新疆，内蒙等地区；此外，在广大的黄河中下游地区，还有部分好花茶者，但是队伍日趋减少，地盘逐渐被绿、青、黑三党所侵蚀。
　　之所以将这三部分茶客分“党”划“派”，是因为这些茶客的口味，一旦形成，就相当稳定，随之也引起观念上的固执。总认为自己所好之茶，天下第一。对他茶则不屑一顾，甚而嗤之于鼻。喝惯绿茶者，以为乌龙茶浓苦如药。喝惯岩茶，普洱茶者，又觉绿茶清淡如水，等等。
　　个人嗜好自然无可非议，但若因此而产生一种轻视、排斥他茶的心理，就有些遗憾了。事实上，任何一种茶，即便极小的品类，白茶、黄茶及散落各地的无名之茶，都有佳处。我因长居闽北，平时最常品的是岩茶。在相当一段时间里，对岩茶情有独钟。岩茶是所有茶中香型最丰富，不仅不同品种香味不同，有时同一泡茶中就有几种香交替出现；而传统型的岩茶，既有普洱之甘醇，又有绿茶之清爽，内容极为丰富。
　　然而，当我有机会走出武夷山，品尝了一些其他茶类之后，这才发现自己固定在某一种茶上，会失去多少的享受！品过潮州的凤凰单枞之后，发现原来这茶的香型也十分丰富，居然有杏仁、蜜兰、荔枝、黄枝、八仙等十大香系列，而且茶汤非常甘醇，具有相当迷人的魅力。而在品过几种高档绿茶后，又发觉虽然绿茶汤水清淡，却仍有许多可回味之处。比如近年来出现的安吉白茶，不但外形如花似玉，相当漂亮，茶汤也特别甘鲜。还有太平猴魁，外形粗枝大叶，香气却清而有韵，茶汤则淡而有味。至于普洱，开初喝时，我一点也不喜欢它那种打开旧樟木箱似的陈味，茶汤虽浓则无味；然而，当我有机会品到上等普洱茶时，就不禁为它后来居上的深沉韵味而叫绝了！
　　所以，尽管如今我还是以喝岩茶为主，同时也喜欢品尝各种各样的其他茶。多喝岩茶，主要是生活在岩茶产区，情况熟悉，来源清楚，可以比较容易地得到性价比好的岩茶。喜欢品尝他茶，是因为每一种不同的茶，都有不同的韵味；在品尝过程中，不仅能给感官带来新的愉悦，也能让自身的认识得到提高。每当我看到一种新奇茶时，都会掏钱买一点，有时可能就50克。与此同时，我也在想，天地真是大，自然太奇妙，而人，实在太渺小。不说别的，光光一个茶，就有多少你所不知道的。而人生的乐趣，也许就在这不断的了解、探索，发现的过程中。我们未必都要如茶圣陆羽般走遍天下去问茶，却完全可以尽可能地去品尝各种各样的茶。读万卷书，行万里路，是一种许多人梦寐以求的人生境界；而若能品千种茶，难道不也是一种人生的享受与境界？