论文部分内容阅读
根据现阶段职业学校教学的时代背景，提出了分层次教学的必要性；针对目前职业学校食品专业学生对食品化学知识理解力较差现状，阐述了食品专业食品化学课程分层次教学的实施步骤；并通过分层次教学的实践体会，强调了分层次教学的优越性和应注意的几个问题。
职业学校食品化学课程分层次教学的探索与思考
【摘 要】
：
根据现阶段职业学校教学的时代背景，提出了分层次教学的必要性；针对目前职业学校食品专业学生对食品化学知识理解力较差现状，阐述了食品专业食品化学课程分层次教学的实施步骤；并
【机 构】
：
漯河食品职业学院
【出 处】
：
农产品加工．学刊
【发表日期】
：
2010年10期
其他文献
将啤酒废酵母制成一种新型的生物吸附剂,用于吸附重金属离子铜。研究了不同温度、时间、pH值,以及铜离子浓度和酵母浓度条件下,啤酒废酵母对Cu^2＋的吸附能力。初步确定了啤酒
发展农产品加工业，可以有效地提高农业初级产品的附加值，增加农民收入，加快我国由传统农业向现代农业转变的进程。以湖南省娄底市农产品加工业的现状为例，分析了现阶段农产品加工
满族主要生活在东北地区。历史悠久。其直系先人为明代女真。往上可以追溯到隋靺鞨、北朝勿吉、汉代挹娄与周代肃慎。金代时。曾有大量女真人进入中原地区。后接受汉族先进的
期刊策划是高屋建瓴式的总体性把握，是高瞻远瞩式的超前运筹。主编的定位策划、行为策划、人才策划、视觉策划将影响着刊物的形象，主编策划意识的强弱将直接影响到刊物的总体水平
发生药品不良反应后，究竟应由谁来对患者受到的损害承担责任？长期以来一直存在争议。司法实践中，法院往往依据民法中的公平原则判决医院承担相应责任。笔者拟通过对一起案例进行
研究提高冬枣贮藏品质的有效方法,得出新疆和田冬枣贮藏保鲜的工艺是：采用大枣保鲜剂处理,微孔保鲜袋包装,在温度-2℃±0.5℃下贮藏。