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长沙商贸旅游职业技术学院是湖南唯一一所培养大专层次以上湘菜人才的高职学院,湘菜产业专业群是湖南省首批示范性特色专业群,由烹饪工艺与营养等五个专业构成,建设期内拟新开设食品营养与检测技术,本文探析了我校新增食品营养与检测专业的必要性.
高职新增食品营养与检测专业的必要性探析——以长沙商贸旅游职业技术为例
【摘 要】
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长沙商贸旅游职业技术学院是湖南唯一一所培养大专层次以上湘菜人才的高职学院,湘菜产业专业群是湖南省首批示范性特色专业群,由烹饪工艺与营养等五个专业构成,建设期内拟新
【机 构】
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长沙商贸旅游职业技术学院
【出 处】
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读书文摘
【发表日期】
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2016年34期
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